Συνταγές με ρακί

Συνταγή για γεμιστά σαρακοστιανά μπισκότα με γέμιση από καρύδια, σταφίδες, μέλι και μπαχαρικά που μοσχοβολούν κανέλα. Είναι η τέλεια επιλογή για βούτημα, τόσο τη Σαρακοστή όσο και κάθε περίοδο νηστείας,…

Συνταγή για ξεσκέπαστη κολοκυθοτυρόπιτα με φύλλο μόνο στο κάτω μέρος της πίτας, φέτα και σιμιγδάλι από τη Σόφη Τσιώπου,   Κολοκυθοτυρόπιτα με τραγανό χωριάτικο φύλλο   Υπέροχη ξεσκέπαστη κολοκυθοτυρόπιτα με…

Συνταγή για κρητικά λουκούμια κουμπανιά. Επειδή σε λίγες μέρες ξεκινάει ο Σασμός είπαμε να μπούμε για τα καλά στο κλίμα με κρητικά λουκούμια με ρακκκκκι και κανέλα! Αν έχετε βρεθεί…

Λαδοκούλουρα για την νηστεία. Συνταγή για Λαδοκούλουρα για την νηστεία του Δεκαπενταύγουστου και κάθε περίοδο νηστείας. Τα λαδοκούλουρα είναι παραδοσιακά τραγανά κουλουράκια που τα έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας και σήμερα…

Κουλουράκια με γλάσο χωρίς αυγά .Συνταγή για νηστίσιμα  Κουλουράκια με γλάσο χωρίς αυγά ,και χωρίς γάλα με γλάσο από ζάχαρη άχνη, χυμό πορτοκαλιού και χυμό λεμονιού. Σήμερα θα δοκιμάσουμε τραγανά…

Ξεροτήγανα φιογκάκια :Η απόλυτη Κρητική συνταγή που γίνεται  με πολύ λίγα υλικά στο τηγάνι. Τηγανίζονται στο ελαιόλαδο και το ζυμάρι τους περιέχει μόνο ελαιόλαδο. Η ρακί δίνει έναν κρητικό αέρα…

Φουσκωτά τυροπιτάκια στο τηγάνι! Τυροπιτάκια στο τηγάνι φουσκωτά φουσκωτά με μυζήθρα  ή φέτα! για κολατσιό και όχι μόνο. Μία γρήγορη και εύκολη συνταγή για κολατσιό. Τα φουσκωτά τυροπιτάκια στο τηγάνι …

Συνταγή για παραδοσιακές Κρητικές Μυζηθρόπιτες με όλα τα μυστικά τους. Δεν έχετε φάει πιο νόστιμες! Παραδοσιακές μυζηθρόπιτες με ένα φύλλο τραγανό και πεντανόστιμο. Φτιαγμένο με ρακί, μαγιά, αλεύρι για όλες…

Παραδοσιακή κρητική συνταγή για λαχτατιστά μυζηθροπιτάκια με αφράτο φύλλο και νωπή μυζήθρα. Τα μυζηθροπιτάκια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή παραδοσιακά γλυκίσματα της Κρητικής κουζίνας. Τα μυζηθρόπιτακια γίνονται εύκολα και…