Συνταγές με σκορδο

Μιας και διανύουμε την Σαρακοστή, τα μαμαδίστικα λαδερά φαγητά έρχονται και πάλι για τα καλά στο προσκήνιο. Σήμερα λοιπόν η αγαπημένη μας Γκόλφω ετοιμάζει μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί για την…

Η Σαρακοστή ξεκίνησε και είναι μία από τις μεγαλύτερες νηστίσιμες περιόδους. Σήμερα λοιπόν θα σας δείξουμε μία σαρακοστιανή, νηστίσιμη συνταγή με Ρεβίθια για την Σαρακοστή με λαχανικά! Υλικά ρεβύθια 1/2…

Οι γαρίδες είναι από τα αγαπημένα μας θαλασσινά και τις απολαμβάνουμε όλο τον χρόνο και γενικά όλη την διάρκεια της σαρακοστής, που οι θαλασσινοί μεζέδες, ο χαλβάς από ταχίνι και…

Αυτή η μελιτζανόπιτα με τυριά και τραγανό φύλλο είναι σκέτη κόλαση και σήμερα θα την δοκιμάσου με κεφαλοτύρι και διάφορα τυριά και μυρωδικά και τραγανό φύλλο. Υλικά μελιτζάνα 3 κρεμμυδι…

Η Καθαρά Δευτέρα βρίσκεται μία ανάσα μακριά και οι προετοιμασίες για το γιορτινό σαρακοστιανό τραπέζι είναι πυρετώδεις. Γι’ αυτό και προλαβαίνουμε να εντάξουμε στο μενού μας και αυτές τις κρασάτες…

Για το τραπέζι της Καθαρά Δευτέρας μία μερίδα με κοκκινιστές σουπιές θα σας κάνουν να μην σταματάτε να βουτάτε την λαγάνα σας στην πεντανόστιμη σαλτσούλα της! Υλικά σουπιές 750 γραμμάρια…

Σαλάτα με ρόκα παντζάρι γιαούρτι και μυρωδικά για ένα χορταστικό βραδινό αλλά και για να συνοδεύσετε τέλεια τα κρεατικά σας. Υλικά παντζάρι 3-4 μαρούλι Μισό λόλα ρόκα 1 ματσάκι άγρια…

Γεμιστό ρολό κιμά με τυριά και αλλαντικά χωρίς αυγό και με κρεμώδη γαρνιτούρα της Βασούλας για το Ταψί της Κυριακή, αλλά και για κάθε γιορτινό τραπέζι και μπουφέ. Λιώνει στο…

Σήμερα ετοιμάσαμε για εσάς μαμαδίστικο κοτόπουλο γιαχνί με πατάτες,  που λιώνει στο στόμα, με φρέσκια ντοματούλα. Σκέτο γλύκισμα, τα παιδιά θα το ζητούν συνέχεια για το ταπεράκι του ολοήμερου. Υλικά…

Συνταγή για Πλεξούδα από πανσέτες για την Τσικνοπέμπτη, που λιώνει στο στόμα με τυριά και, μυρωδικά και μπαχαρικά. Θα κάνετε ένα γεύμα, σκέτη κόλαση! Υλικά χοιρινο 3 λωρίδες (από ολόκληρο…