Συνταγές με σκορδο

Συνταγή για λεμονάτο κοτόπουλο κρασάτο  σκέτο λουκούμι με καρότο, μανιτάρια και μυρωδικά συνοδευόμενο με πιλάφι. Υλικά κρεμμυδι 1 ξερό κρεμμυδι 1 φρέσκο σκορδο 3 σκελίδες πιπεριά Φλωρίνης 1 καρότο 1…

Ο μεζές του καλοκαιριού: Πιπεριές γεμιστές με φέτα. Από μικροί είχαμε μία αδυναμία στις γεμιστές πιπεριές. Ο Παναγιώτης Παπαδάκης ετοίμασε για εμάς το πιο καλοκαιρινό ορεκτικό. Πιπεριές  γεμιστές με φέτα, γραβιέρα…

Συνταγή για ένα λαχταριστό Καλοκαιρινό Χοιρινό γεμιστό για τα κυριακάτικα τραπέζια γεμιστό με πιπεριές, ντοματίνια, γραβιέρα και σκόρδο, μαριναρισμένο με μπαχαρικά και μουστάρδα. Συνοδεύουμε με λεμονάτες πατάτες φούρνου. Είναι πραγματικά…

Συνταγή για προβατίνα με λαχανικά στην γάστρα με ντομάτες, κρεμμύδια, κολοκυθάκια και ντοματίνια σκέτο λουκούμι. Αυτή η προβατίνα κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα και δεν μπορούσαμε να μην την μοιραστούμε μαζί…

Συνταγή για καλοκαιρινό τουρλού λαχανικών με κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πατάτες και χρωματιστές πιπεριές. Ένα άκρως καλοκαιρινό και μαμαδίστικο φαγητό είναι το τουρλού ή αλλιώς μπριάμ. Γίνεται είτε στην κατσαρόλα, είτε στην…

Κεφτεδάκια πολίτικα. Κεφτεδάκια πολίτικα με φρέσκο δυόσμο. Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 600 γραμμάρια από ελιά πλιγούρι 1 φλιτζάνι του τσαγιού ψιλό αυγα 2 κρεμμυδι 1 μεγάλο τριμμένο σκορδο 2 – 3…

Πως να αποθηκεύσουμε και να διατηρήσουμε τα σκόρδα. Πως μπορούμε να διατηρήσουμε τα σκόρδαστο ψυγείο, μέσα σε βάζο χωρίς να χαλάνε Υλικά σκορδο 5 κεφάλια ελαιολαδο 4 κουταλιές της σούπας…

Συνταγή για Καλοκαιρινή κιμαδόπιτα με φρέσκια ντομάτα, γιαούρτι, κασέρι και φύλλο σφολιάτας. Είναι ιδανική συνταγή για να την φτιάξετε με τον κιμά που περίσσεψε Υλικά φύλλο σφολιάτας 2 Για την…

Συνταγή για Εξοχικό στο πήλινο.  Ένα ιδανικό φαγητό για κάθε γιορτινό τραπέζι αλλά και για καλοκαιρινό μεζέ είναι το εξοχικό στο πήλινο που ετοιμάσαμε για εσάς σήμερα. Ένα εξοχικό στο…

Συνταγή για καλοκαιρινά λαζάνια με μελιτζάνες και κιμά. Μια συνταγή ιδανική για το καλοκαιρινό τραπέζι μας, τώρα που οι μελιτζάνες είναι στην εποχή τους που θυμίζει πολύ τον μουσακά. Υλικά…