Συνταγές με σκορδο

Συνταγή για ριζότο θαλασσινών με μύδια και καλόγνωμες, τόσο καλομαγειρεμένο σαν να το τρώτε στο πιο ακριβό ουζερί της Νέας Αρτάκης. Και για περίοδο νηστείας! Υλικά καλόγνωμες 100 γραμμάρια περίπου…

Συνταγή για φιλέτο τσιπούρας στον φούρνο με λαχανικά και αρωματική  σάλτσα βελουτέ από τα λαχανικά που ψήσαμε με το ψάρι. Ένα υγιεινό φαγητό για όλη την οικογένεια. Υλικά Τσιπούρες 2…

Συνταγή για νόστιμο και θρεπτικό φακόρυζο για το ταπεράκι στο ολοήμερο ή για το μεσημεριανό στον παιδικό σταθμό. Με μαμαδίστικα υλικά και εύκολη εκτέλεση, τα παιδιά σίγουρα θα δοκιμάσουν φακές….

Συνταγή για αφράτα ατσμά με την εγγυημένη ζύμη του Γιώργου Ζώλη και γεμισμένα με σπιτική σάλτσα για πίτσα, πάριζα και γκούντα. Υλικά Γάλα φρέσκο 600 ml χλιαρό ηλιέλαιο 300 ml…

Συνταγή για αφράτα μαμαδίστικα κοκκινιστά κεφτεδάκια με δεμένη σάλτσα ντομάτας και μυρωδικά, συνοδευόμενα με μακαρόνια για το ταπεράκι του ολοήμερου. Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 500 γραμμάρια κιμάς χοίρινος 200 γραμμάρια κρεμμυδι…

Συνταγή για πένες με δεμένη σάλτσα με  κρέμα γάλακτος, κοτόπουλο, μανιτάρια και φρέσκο μαϊντανό, καλύτερη και από τις μακαρονάδες της πιτσαρίας. Υλικά πενες 1/2 συσκευασία αλατι 1-2 πρέζες Για την…

Συνταγή για σκορδόψωμο με τορτίγιες και ακόμη 3 υλικά, ψημένο στο airfryer έτοιμο σε 6-8 λεπτά. Μία τέλεια πρόταση για εναλλακτικό σκορδόψωμο από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη για να συνοδεύσουμε πίτσα,…

Συνταγή για χυλοπιτάκι με κιμά για μεσημεριανό στο ολοήμερο αλλά και για ένα γρήγορο και εύκολο μεσημεριανό για όλη την οικογένεια. Φτιάξτε το και με κοκκινιστό κιμά που περίσσεψε. Υλικά…

Συνταγή για μαμαδίστικο παραδοσιακό κοκκινιστό μοσχαράκι, πολύ τρυφερό και μαλακό που λιώνει στο πιρούνι, με χυλοπίτες. Μπορούμε να επιλέξουμε το μοσχαράκι με χυλοπίτες για το Κυριακάτικο τραπέζι αλλά και για…

Συνταγή για κοκκινιστό κοτόπουλο για το Κυριακάτικο τραπέζι με κριθαράκι, μπύρα και χυλωμένη σάλτσα ντομάτας. Ένα εύκολο γιουβέτσι κοτόπουλο με απλά υλικά, πλούσιο άρωμα και γεύση που μπορούμε να το…