Συνταγές με συκο

Μια υπέροχη σαλάτα με σύκα, ντομάτα, ρόκα μαρούλι, ανθότυρο κι ένα υπέροχο dressing με μπαλσάμικο για να απογειώσουμε την γεύση μας. Μπορεί να μην είστε όλοι οι φίλοι μας, λάτρεις…

Υπέροχες παραδοσιακές Κερκυραϊκές Συκομαΐδες γι’ αυτούς που αγαπούν το διαφορετικό και θέλουν να έρθουν σε επαφή με την ελληνική παράδοση! Είναι γευστικότατες. Υλικά συκο 2 κιλά αποξηραμένα πολύ ψιλοκομμένα (…

Συνταγή για Συκοπιταρίδες Κρήτης.Παραδοσιακή κρητική συνταγή για αποξηραμένα σύκα. Φτιάξτε υπέροχα  ξερά σύκα αρωματισμένα για να τα τρώτε σκέτα ή και γλυκά! Αποτελεί μία υπερτροφή για τα παιδιά αλλά και…

Συνταγή για συκόμελο που φτιάχνεται μόνο με σύκα και νερό, χωρίς ζάχαρη ή μέλι. Γίνεται ένα πεντανόστιμο πετιμέζι από σύκα που διατηρείται για χρόνια. Υλικά συκο ώριμα νερό Το συκόμελο…

Γλυκό συκαλάκι!!! Το αγαπημένο μου…!!! Μετά από παρά πολλά χρόνια…κατάφερα να το κάνω! Αφού πέταξα τη πρώτη κατσαρόλα, δυστυχώς κάποιες κύριες δίνουν συνταγές που ή κάτι λείπει ή κάτι παραλείπουν…έτσι…

Παραδοσιακό γλυκό πασπαλισμένο με καρύδια, κανέλα και πολλές ιστορίες!! Φτιάχνεται ανήμερα της Αγίας Βαρβάρας 4 Δεκεμβρίου και μοιράζεται προς τιμήν της αγίας και για υγεία! Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή και…

Υγιεινό ψωμάκι ολικής άλεσης με καρύδια, γραβιέρα και ξερά σύκα. Είναι τέλειο για ένα καθημερινό υγιεινό σνακ ή και για να εντυπωσιάσετε σε ένα επίσημο τραπέζι. Για όσους αγαπούν το…

Είναι η εποχή που οι άγριες συκιές είναι γεμάτες σύκα για γλυκό κουταλιού!!!! Μια συνταγή από την Maria Chatzisimou Υλικά για 1 κιλό σύκα!!! 1 κιλό συκαλάκια ( μικρά άγουρα)…

Με τη μοναδική του γλυκιά γεύση και το… λαστιχωτό εσωτερικό, γεμίζει το στόμα μας με την πλούσια σύστασή του. Πρόκειται για ένα από τα πιο νόστιμα φρούτα, το οποίο όχι…

Υλικά 1 κιλο συκα 250γρ ζαχαρη 1 ξυλακι κανελλα 2 καρφακια γαρυφαλλο μισό κουταλάκι ξινό. Εκτέλεση Αφαιρουμε την φλουδα και τα βαζουμε σε λεκανη και τα λιωνουμε. Τοποθετουμε τον πολτο…