Συνταγές με βανίλια

Συνταγή για μπισκότα βουτύρου με λευκή ζαχαρόπαστα για μνημόσυνο ή για το Ψυχοσάββατο, με λίγα υλικά και εύκολη εκτέλεση. Από τη φίλη μας Alexandra Pavlidou.   Συνταγή για κόλλυβα εορτών…

Συνταγή για ατομικά κανταΐφια με φύλλο κρούστας και λιωμένη κουβερτούρα για κέρασμα σε γιορτές ή για να συνοδεύσουμε τον καφέ μας. Παραδοσιακά και εύκολα Γιαννιώτικα κανταΐφια με απόλυτη επιτυχία.  …

Συνταγή για αφράτο σοκολατένιο κέικ με καφέ και γκανάζ σοκολάτας, τόσο αραιή, σαν σιρόπι. Ένα σοκολατένιο κέικ που θυμίζει και σοκολατόπιτα για το Κυριακάτικο τραπέζι και μπορείτε να το συνοδεύσετε…

Συνταγή για φυστικόπιτα της γιαγιάς, παραδοσιακή, με φιστίκια Αιγίνης και γλυκό του κουταλιού φιστίκι. Με λίγα υλικά και εύκολη εκτέλεση για να την συνοδεύσετε με παγωτό καϊμάκι. Από την φίλη…

Συνταγή για επαγγελματικές πάστες με γκανάζ σοκολάτας και μπλε mirror glaze για τις γιορτές ή για κέρασμα, καλύτερες και από ζαχαροπλαστείου. Με σπιτικό αφράτο παντεσπάνι από την φίλη μας Μαρία…

Συνταγή για εύκολο και δροσερό παγωτό σάντουιτς με μαρμελάδα φράουλα και μαρμελάδα ροδάκινο, χωρίς παγωτομηχανή και χωρίς να κρυσταλλώνει. Παραμένει αφράτο για καιρό. Φτιάξτε αυτά τα παγωτά σάντουιτς για κέρασμα…

Πολλές φορές ακούω την μητέρα μου να νοσταλγεί τα ζαχαροπλαστεία του ’60 και τις πάστες αμυγδάλου που έφτιαχναν τότε. Τότε που όλα ήταν χειροποίητα, χωρίς σκόνες και ετοιματζίδικα παντεσπάνια. Τέτοιες…

Συνταγή για αφράτο και εύκολο σπιτικό παγωτό με γεύση soft king cookies χωρίς παγωτομηχανή, με 5 υλικά, που μένει αφράτο για μέρες χωρίς να κρυσταλλώνει. Σερβίρεται με σοκολάτα σιρόπι. Από…

Συνταγή για cookies με σοκολάτα, σκέτος αφρός από μέσα με τραγανή κρούστα πανεύκολα και οικονομικά για να συνοδεύσουμε τον καφέ μας ή για το απογευματινό μας γλυκάκι από τη φίλη…

Συνταγή για τα καλύτερα crinkles ”ραγισμένα cookies” που έχουμε φτιάξει. Εξωτερικά είναι τριφτά και μέσα είναι ζουμερά, μαστιχωτά και σούπερ σοκολατένια, από τη φίλη μας Σόφη Τσιώπου.   Εύκολα mini…