Συνταγές με βουτυρο

Συνταγή για κοκκινιστό μοσχάρι με χωριάτικο χυλοπιτάκι στη κατσαρόλα σκέτο λουκούμι. Ένα εύκολο γιουβέτσι χωρίς κριθαράκι και χωρίς κατσαρόλα από τη φίλη μας Δέσποινα Μπο.   Γιουβέτσι με λαχανικά για…

Συνταγή για αφράτη τούρτα με κρέμα λευκής σοκολάτας, σπιτικό παντεσπάνι και σαντιγί σκέτο αφρό, από την Τζένη Τσανακτσίδου για γιορτές, γενέθλια αλλά και για το γλυκό του Καλοκαιριού.   Τούρτα…

Συνταγή για τριώροφη τούρτα για παιδικά γενέθλια με σχέδιο γοργόνα, ζαχαρόπαστα και βουτυρόκρεμα νέας εποχής με όλα τα μυστικά του ζαχαροπλαστείου. Από τη φίλη μας Λίζα Σαραντίδου-Πασιαλή. Σήμερα θα μοιραστούμε…

Συνταγή για εύκολο γλυκό ψυγείου με παντεσπάνι και βύσσινα για ένα δροσερό και ελαφρύ γλυκό για όλες τις ώρες, με σάλτσα σοκολάτας. Από τη φίλη μας Souki Simeonidou.   Φραουλένιο…

Greek Phyllo Dough Step by Step: Συνταγή για παραδοσιακό χωριάτικο φύλλο για πίτες, από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη με τις οδηγίες βήμα βήμα για σίγουρη επιτυχία. Είναι επαγγελματική συνταγή για πίτες…

Συνταγή για cheesecake με κρέμα φράουλας και γκανάζ σοκολάτας, σαν την γεύση Kiss που τρώγαμε μικρά. Μπορούμε να φτιάξουμε αυτό το cheesecake αντί για τούρτα σε γενέθλια και γιορτές και…

Συνταγή για πιτσάκια σπέσιαλ σε θήκες muffin για την παραλία, το σχολικό κολατσιό, τη δουλειά, ακόμη και το παιδικό πάρτι, με σπιτική, αφράτη ζύμη. Μία συνταγή της φίλης μας Maria…

Συνταγή για λευκή τούρτα με σαντιγί, γιαούρτι και φρέσκες φράουλες για γενέθλια, γιορτές, αλλά και για γλυκό στο Κυριακάτικο τραπέζι. Μία δροσερή τούρτα που δεν σε λιγώνει για το Καλοκαίρι…

Συνταγή για μελαχρινή καρυδόπιτα με κακάο και αφράτη κρέμα πατισερί. Μία παραδοσιακή συνταγή για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο με σούπερ μελωμένη καρυδόπιτα με κακάο ή πετιμέζι. Από τη…

Συνταγή για αφράτο ψωμί του τοστ, με  Σοκουπάν (SHOKUPAN) με τη μέθοδο YUDANE που εξασφαλίζει ελαστικότητα, υγρασία που μένει φρέσκο για μέρες. Είναι απίστευτα μαλακό, σαν βαμβάκι! Για σάντουιτς, τοστ,…