Τα πάντα για τη δίαιτά των μονάδων και αναλυτικός πίνακας με τροφές-μονάδες που αναλογούν

 

Είμαι σίγουρη πως πολλές σας φίλες, είτε διαδικτυακές είτε όχι, θα σας έχουν
αναφέρει κάποια στιγμή για τη περίφημη δίαιτα των μονάδων.. Ποια είναι αυτή η
δίαιτα και πόσο εύκολα μπορούμε να χάσουμε κιλά ακολουθώντας την;
Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή….Η δίαιτα των μονάδων απευθύνεται σε άτομα που μπορεί να θέλουν να χάσουν 5 μόνο
κιλά ή και 55 κιλά ή και παραπάνω!
Είναι ιατρικώς αποδεκτή, μιας και πολλών ειδικοτήτων γιατροί την χρησιμοποιούν.
Είναι μια αρκετά εύκολη δίαιτα-διατροφή μιας και δεν έχεις περιορισμό σε πολλές
τροφές.
Ο μόνος περιορισμός που υπάρχει είναι στο αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλκοόλ. Αυτό
φυσικά δεν σημαίνει πως τα βγάζουμε τελείως από τη διατροφή μας.

Αυτό που είναι σημαντικό στη δίαιτα αυτή, είναι πως πρέπει να
γνωρίζουμε τον ακριβή χρόνο που κάναμε για να χάσουμε τα κιλά που θέλαμε, γιατί
άλλος τόσος χρόνος χρειάζεται για τη συντήρηση.

Αν θέλετε να χάσετε πάνω απο 12 κιλά κάνετε 7 μονάδες, αν θέλετε να χάσετε κάτω απο 12 κιλά τότε κάνετε 6 μονάδες.
Η απορία σας θα είναι πως μετράμε
τις μονάδες.
Το κάθε υλικό που χρησιμοποιούμε για
τη παρασκευή ενός γεύματος, αντιστοιχεί
σε μια μονάδα. Εννοείται πως δεν μετράμε το νερό, το αλάτι, το πιπέρι και
διάφορα άλλα μπαχαρικά. Μηδενικά είναι ακόμα όλα τα λαχανικά εκτός της πατάτας
του πατζαριού και του καλαμποκιού,  και
τα φρούτα, εκτός από το καρπούζι, το πεπόνι, τα σύκα, το σταφύλι και τα τροπικά
φρούτα που καταναλώνοντάς τα χρεωνόμαστε μία μονάδα.

Δείτε τον σχετικό πίνακα:

 Όλα τα ροφήματα που έχουν
μονάδα και όλα τα τρόφιμα που έχουν μονάδα, θα πρέπει να καταναλώνονται εντός μιας ώρας. Για παράδειγμα, ένας
καφές με ένα κουταλάκι ζάχαρη είναι μια μονάδα αν τον πιούμε μέσα σε μια ώρα,
αν τον πιούμε σε 2 ώρες είναι 2 μονάδες.

Ενώ τα φρούτα σε αυτή τη δίαιτα είναι απεριόριστα, δεν
πρέπει να συνδυάζονται γιατί ακόμη και 2 μηδενικά φρούτα αν τα καταναλώσουμε
μαζί χρεωνόμαστε μια μονάδα για κάθε φρούτο, άρα 2 μονάδες! Ενώ αν τρώμε ένα
φρούτο μπορούμε να φάμε όσο θέλουμε και να μην χρεωθούμε μονάδα. Μετά 2 ώρες
από την κατανάλωση του εκάστοτε φρούτου, μπορούμε να φάμε κάποιο άλλο και να
μην πάρουμε μονάδα.

Στα τρόφιμα που έχουμε περιορισμό
μετράμε μονάδα ανά ποσότητα. Για
παράδειγμα 30gr ψωμί (μια φέτα) είναι μία μονάδα, ένα κουταλάκι του γλυκού
ζάχαρη είναι μια μονάδα, και ένα ποτό(πχ μια μπύρα) άλλη μια μονάδα κ.ο.κ.
Στη συγκεκριμένη δίαιτα, δεν μπορούμε να
καταναλώνουμε όλα τα τρόφιμα που είναι τυποποιημένα και έχουν πολλά συστατικά.
Για παράδειγμα, δεν μπορείς να καταναλώσεις οποιοδήποτε σαλάμι γιατί στα
συστατικά του κρύβονται πολλές μα πάρα πολλές μονάδες!
Υπάρχουν φυσικά πολλά τυποποιημένα τρόφιμα, που είναι συμβατά με τη δίαιτα.
Προϊόντα δίχως ζάχαρη, χωρίς πολλά είδη κρέατος και κρυφά συστατικά που
ανεβάζουν τις μονάδες μας.

Στη δίαιτα των μονάδων δεν έχουν καμία σχέση οι θερμίδες. Σε
αυτή τη δίαιτα δεν μας ενδιαφέρει αν το γιαούρτι είναι με πλήρης ή 0% λιπαρά.
Τόσο το ένα όσο και το άλλο έχουν 1 μονάδα. Αυτό που μας ενδιαφέρει είναι να
είμαστε συνεπής στις μονάδες μας, ούτε να τις υπερβαίνουμε αλλά και ούτε να τις
λιγοστεύουμε. Πρέπει να υπάρχει μια σταθερότητα, που αυτή θα μας βοηθήσει να
χάσουμε κιλά.

Αυτό που είναι πονοκέφαλος μέχρι να το μάθεις είναι το λάδι
και πως το μετράμε!
Η κάθε μορφή λαδιού είναι και μία μονάδα.
Δηλαδή το ωμό λάδι είναι 1 μονάδα, το τηγανιτό 1 μονάδα, το βραστό 1
μονάδα και το ψητό 1 μονάδα. Δηλαδή αν μια μέρα φάμε φασολάκια με πατάτες και
σαλάτα θα μετρήσεις 1 το ωμό το λάδι της σαλάτας μια το λάδι απ τα φασολάκια
και 1 τις πατάτες. Σύνολο 3 μονάδες.Αν μέσα σε αυτό το γεύμα προσθέταμε τηγανιτές πατάτες θα μετρούσαμε άλλη 1
μονάδα για το τηγανιτό λάδι. Τη πατάτα δεν θα την ξαναμετρούσαμε γιατί τη
μετρήσαμε παραπάνω στο φαγητό μας. Άρα το κάθε συστατικό το μετράμε μια φορά
ακόμα και αν το φάμε με διαφορετική μορφή. Προσοχή θέλει στα φαγητά που τα σοτάρουμε
πρώτα ή τα τηγανίζουμε και μετά τα τελειώνουμε στο φούρνο ρίχνοντας ωμό λάδι
πριν το φουρνίσουμε.. Για παράδειγμα τα γεμιστά, κάποιοι πρώτα τσιγαρίζουν όλα
τα υλικά μαζί και μετά στο φούρνο ρίχνουν επιπλέον ωμό λάδι από πάνω. Σε αυτή
τη περίπτωση μετράμε 2 φορές το λάδι, μία για το τσιγαριστό και μια για το
φουρνιστό.

Ενώ στην αρχή φαίνονται πολλά και μπερδεμένα, με τη πάροδο
των ημερών καταλαβαίνεις πως είναι μια σχετικά εύκολη δίαιτα με πολύ καλά
αποτελέσματα!

Φυσικά και σε αυτή τη δίαιτα χρειάζεται να είμαστε
προσεκτικοί με αυτά που καταναλώνουμε. Μπορεί η τηγανιτή πατάτα με τη πατάτα
στο φούρνο να έχει τις ίδιες μονάδες αλλά σίγουρα αν τρώμε καθημερινά τηγανιτά
φαγητά η μείωση των κιλών θα αργήσει να μας χτυπήσει τη πόρτα!!!

Υπάρχουν όμως και τα σνακ που μας βοηθούν να μην
παραστρατούμε μιας και όταν τα καταναλώνουμε νιώθουμε πως κάναμε σκανταλιά αλλά
μικρή μιας και επιτρεπτή!

Κάτι που κάνει αυτή τη διατροφή ακόμη πιο εύκολη, είναι η
ποσότητα της μερίδας.
Μπορείς να φας όσο θέλεις και να μην χρεωθείς επιπλέον μονάδα. Για παράδειγμα,
ένα πιάτο φασολάκια λαδερά με πατάτες, είναι 2 μονάδες, αλλά και 5 πιάτα
φασολάκια λαδερά με πατάτες είναι και πάλι 2 μονάδες. Βέβαια, όταν κάποιος έχει
βάλει σκοπό να χάσει βάρος, προσέχει και την ποσότητα μιας και θα του φέρει
γρηγορότερα αποτελέσματα!

Εγώ αυτή τη δίαιτα-διατροφή τη βρήκα τυχαία πριν κανα χρόνο
στο facebook.
Τη βρήκα σε μια ομάδα που έχει δημιουργήσει η Όλγα Μπενοπούλου, που είναι
γνωστή για τις υπέροχες συνταγές της. Σε αυτή την ομάδα υπάρχει μεγάλη
υποστήριξη, τόσο από τη διαχείριση όσο και από τα μέλη. Αν θέλετε να γίνετε
μέλη απλά πατήστε εδώ!
Στην ομάδα αυτή θα βρείτε στα αρχεία της και διάφορα τυποποιημένα προϊόντα που
μπορείτε να καταναλώσετε, αλλά και πολλές
συνταγές που θα σας βοηθήσουν!

Κορίτσια και αγόρια που θα θέλατε να ξεκινήσετε αυτή τη
δίαιτα-διατροφή, συζητήστε το εννοείτε πρώταμε τον γιατρό σας!

Φιλιά Πολλά,

Νατάσα Δεμέστιχα