Close

20 συμβουλες που θα χαρισουν εξτρα ποντους στα γλυκα σας!

20 συμβουλες που θα χαρισουν εξτρα ποντους στα γλυκα σας!
4 Σεπτεμβρίου 2014 | 17:28
daddy cool cooking team
daddy cool cooking team
 

 

 



Όλες οι νοικοκυρές αγαπούν να φτιάχνουν κέικ και μπισκότα για τις ίδιες αλλά κυρίως για τον σύντροφο και τα παιδάκια τους. Αν, ωστόσο, νομίζετε ότι γνωρίζετε όλα τα μυστικά για να τα παρασκευάσετε με τον πιο λαχταριστό τρόπο… κάνετε λάθος! Οι παρακάτω είκοσι συμβουλές θα σας χαρίσουν έξτρα νοστιμιά, ευκολία και πόντους πρωτοτυπίας στο τελικό αποτέλεσμα.

 

Μπορείτε να φτιάξετε ένα απίθανο ψωμί με παγωτό!

20 συμβουλες που θα χαρισουν εξτρα ποντους στα γλυκα σας!
Θα χρειαστείτε τρία φλιτζάνια αλεύρι, μισό κιλό παγωτό και χρωματιστή τρούφα. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 350 βαθμούς. Αφήστε το παγωτό σε θερμοκρασία δωματίου για 10-15 λεπτά. Βάλτε στο μίξερ το παγωτό με το αλεύρι μέχρι να γίνουν μείγμα. Σε μια φόρμα ρίξτε την χρωματιστή τρούφα και από πάνω το μείγμα. Ψήστε για 35 λεπτά και στην συνέχεια αναποδογυρίστε. 

Για να βγάλετε πιο εύκολα τον κρόκο, βρέξτε πρώτα ελαφρώς τα χέρια σας

20 συμβουλες που θα χαρισουν εξτρα ποντους στα γλυκα σας!
Τραβήξτε με προσοχή το τσόφλι στην μέση και εκείνο θα σπάει πολύ εύκολα. 

Για να διακοσμήσετε το κέικ, ρίξτε άχνη ζάχαρη μέσα από ένα κομμάτι δαντέλα!

20 συμβουλες που θα χαρισουν εξτρα ποντους στα γλυκα σας!

Μπορείτε να διατηρείτε ζύμη για μπισκότα στην κατάψυξη μέσα σε παγοκύστες! 

20 συμβουλες που θα χαρισουν εξτρα ποντους στα γλυκα σας!

Ένα χάρτινο πιατάκι θα σας βοηθήσει να μην λερώνεστε όταν “χτυπάτε” τα υλικά με το μίξερ χειρός!

20 συμβουλες που θα χαρισουν εξτρα ποντους στα γλυκα σας!

Για να διακοσμήσετε τα cupcakes, περάστε δύο σακουλίτσες με διαφορετικές γεύσεις στο κορνέ!

20 συμβουλες που θα χαρισουν εξτρα ποντους στα γλυκα σας!

Κάντε τέλειο γλασάρισμα βάζοντας ζαχαρωτά στα cupcakes 5 λεπτά πριν βγουν από τον φούρνο

20 συμβουλες που θα χαρισουν εξτρα ποντους στα γλυκα σας!

Διατηρήστε μαλακιά τη μαύρη ζάχαρη σε ένα τάπερ μαζί με μια φέτα ψωμί

20 συμβουλες που θα χαρισουν εξτρα ποντους στα γλυκα σας!

 

 
Αν η ζάχαρη είναι σκληρή, βάλτε την στον φούρνο (300 βαθμούς) για 5 λεπτά! 
20 συμβουλες που θα χαρισουν εξτρα ποντους στα γλυκα σας!

Ρίξτε χοντρό αλάτι πάνω από τα σοκολατένια cookies για να αποθεώσετε την γεύση

20 συμβουλες που θα χαρισουν εξτρα ποντους στα γλυκα σας!

Αφαιρέστε με έναν τρίφτη τα κομμάτια του κέικ που μπορεί να έχουν λίγο… καεί!

20 συμβουλες που θα χαρισουν εξτρα ποντους στα γλυκα σας!

Ψήστε ζύμη από την ανάποδη πλευρά της φόρμας για να φτιάξετε φωλίτσες για γλυκά!

20 συμβουλες που θα χαρισουν εξτρα ποντους στα γλυκα σας!

Διατηρήστε το κέικ σας αφράτο, μέχρι να το γλασάρετε, τοποθετώντας πάνω του μια φέτα ψωμί

20 συμβουλες που θα χαρισουν εξτρα ποντους στα γλυκα σας!

Φτιάξτε το δικό σας αλεύρι χωρίς γλουτένη, με βρώμη!

20 συμβουλες που θα χαρισουν εξτρα ποντους στα γλυκα σας!
Για να έχετε δυόμιση περίπου φλιτζάνια αλεύρι, βάλτε σε ένα μπλέντερ τρία φλιτζάνια βρώμη χωρίς γλουτένη. Τα χτυπάτε μέχρι να ομογενοποιηθούν (γύρω στα 5-6 λεπτά). Το χρησιμοποιείτε ως αλεύρι για τρεις μήνες. 

Για περισσότερη γεύση, χρησιμοποιήστε στο κέικ βούτυρο αντί για σπορέλαιο!

20 συμβουλες που θα χαρισουν εξτρα ποντους στα γλυκα σας!

Για να διατηρήσετε τα μπισκότα αφράτα, αποθηκεύστε τα μαζί με ένα κομμάτι μήλο!

20 συμβουλες που θα χαρισουν εξτρα ποντους στα γλυκα σας!

 

 
Φτιάξτε muffins μέσα σε αυτοσχέδιες θήκες από αλουμινόχαρτο!
20 συμβουλες που θα χαρισουν εξτρα ποντους στα γλυκα σας!

Χρησιμοποιήστε σύριγγα για να διακοσμήσετε με κρέμα τα μπισκότα!

20 συμβουλες που θα χαρισουν εξτρα ποντους στα γλυκα σας!
 

Μάθετε να κάνετε 20 απίθανα τελειώματα ζύμης σε τάρτες και πίτες! (τελειώματα?)

 

Μαλακώστε το βούτυρο μόνο με… ένα ποτήρι!


πηγη

Ειδήσεις σήμερα

daddy cool cooking team
daddy cool cooking team