Συνταγή για αφράτα και μαλακά κουλουράκια λεμονιού με γιαούρτι και βανίλια. Πεντανόστιμα κουλουράκια με λεμόνι που θα λατρέψουν τα παιδιά. Φτιάξτε αυτά τα κουλουράκια λεμονιού για το πρωινό ή απογευματινό καφεδάκι σας, για το σχολείο, την παραλία και όπου εσείς θέλετε!
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις Περίπου 1 κιλό ( 980 γμ)
- αυγα 3
- μπέικιν πάουντερ 3 κουταλιές σούπας
- ηλιέλαιο 330 μλ
- ζαχαρη Ενάμιση ποτήρι του νερού
- βανίλια 3 κάψουλες
- λεμονι Ξύσμα από 2
- γιαουρτι 500 γμ στραγγιστό
Υλικά
Εκτέλεση
Χτυπάμε αυγά ζάχαρη βανίλια με το μίξερ να γίνει σαν κρέμα. Μετά το γιαούρτι και το ηλιέλαιο και τέλος ρίχνουμε το αλεύρι κοσκινισμένο με το μπεικιν και το ξύσμα. Με σπάτουλα ανακατεύουμε το μείγμα μας. Πλάθουμε με λαδωμένα χέρια και αλείφουμε με αραιωμένο κρόκο. Ψήνουμε στους 170 αντιστάσεις 20 λεπτά. Βγάζει 125 τεμάχια.
Κωνσταντινιά ΠΚΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
