Close

Αφράτα, νηστίσιμα μπισκότα πορτοκαλιού με σοκολάτα

Αφράτα, νηστίσιμα μπισκότα πορτοκαλιού με σοκολάτα

Συνταγή για αφράτα μπισκοτάκια πορτοκαλιού με κομματάκια σοκολάτας χωρίς αυγά και γάλα. Εύκολα και νηστίσιμα μπισκότα με πορτοκάλι και σοκολάτα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Γίνονται πεντανόστιμα και μπορείτε να τα τρώτε σαν πρωινό ή απογευματινό σνακ!

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά την ζάχαρη με το σπορέλαιο να λιώσει λίγο η ζάχαρη. Προσθέτουμε τον πολτό πορτοκαλιού, την σόδα και το αλεύρι τόσο ώστε να γίνει για εύπλαστη ζύμη χωρίς να κολλάει. Ανακατεύουμε με το χέρι και τέλος προσθέτουμε την σοκολάτα. Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί και πλάθουμε ολοστρόγγυλα μικρά μπαλάκια.

Ψήνουμε στους 180°C στον αέρα για 10-12 λεπτά αναλόγως το μέγεθος. (Η συνταγή βγάζει περίπου 32 τεμάχια)

Αφράτα, νηστίσιμα μπισκότα πορτοκαλιού με σοκολάτα

Αφράτα, νηστίσιμα μπισκότα πορτοκαλιού με σοκολάτα

Αφράτα, νηστίσιμα μπισκότα πορτοκαλιού με σοκολάτα

Συνταγή/Εκτέλεση/Φωτογραφία από την Eleni Kappou