Αφράτα, νηστίσιμα μπισκότα πορτοκαλιού με σοκολάτα

daddy cool cooking team

Συνταγή για αφράτα μπισκοτάκια πορτοκαλιού με κομματάκια σοκολάτας χωρίς αυγά και γάλα. Εύκολα και νηστίσιμα μπισκότα με πορτοκάλι και σοκολάτα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Γίνονται πεντανόστιμα και μπορείτε να τα τρώτε σαν πρωινό ή απογευματινό σνακ!

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά την ζάχαρη με το σπορέλαιο να λιώσει λίγο η ζάχαρη. Προσθέτουμε τον πολτό πορτοκαλιού, την σόδα και το αλεύρι τόσο ώστε να γίνει για εύπλαστη ζύμη χωρίς να κολλάει. Ανακατεύουμε με το χέρι και τέλος προσθέτουμε την σοκολάτα. Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί και πλάθουμε ολοστρόγγυλα μικρά μπαλάκια.

Ψήνουμε στους 180°C στον αέρα για 10-12 λεπτά αναλόγως το μέγεθος. (Η συνταγή βγάζει περίπου 32 τεμάχια)

Συνταγή/Εκτέλεση/Φωτογραφία από την Eleni Kappou

• cookies
• μπισκοτα
• νηστεια
• νηστισιμα
• σοκολατα