Αφράτη πίτσα με ζύμη γιαουρτιού

Λένα Γατσή

Μία αφράτη πίτσα με ζύμη γιαουρτιού και μία λαχταριστή γέμιση με πιπεριές, γαλοπούλα και λουκάνικο.

Μία πικάντικη πίτσα που μπορείτε να την απολαύσετε με τους φίλους σας στην βραδιά ταινίας καλύτερη και από πιτσαρία. Έχει αφράτη, ψωμένια, σπιτική ζύμη και θα την γεμίσουμε με διάφορες πιπεριές, κόκκινη σάλτσα, γαλοπούλα και πικάντικο λουκάνικο.

Δείτε ακόμα Ατομικές φωλιές πίτσας

Εσείς βέβαια μπορείτε να βάλετε όποιο λουκάνικο σας αρέσει, αλλά επειδή εμείς ερχόμαστε συχνά σε επαφή με βορειοελλαδίτικες γεύσεις, ποτέ δεν λέμε όχι στα πικάντικα. Απολαύστε την και δεν θα θέλετε να ξανά πάρετε ντελίβερι.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την αφράτη πίτσα με ζύμη γιαουρτιού

Εκτέλεση για την αφράτη πίτσα με ζύμη γιαουρτιού

Σε μία λεκάνη προσθέτουμε το στραγγιστό γιαούρτι, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις το οποίο το έχουμε ανακατέψει με το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το ελαιόλαδο. Πλάθουμε την ζύμη μας μέχρι να πάρουμε μία ζύμη μαλακή που να μην κολλάει στα χέρια και στην συνέχεια την στρώνουμε σε ένα 40αρι ταψί.

Στην συνέχεια τρίβουμε τις ντομάτες και προσθέτουμε στη σάλτσα ντομάτας αλάτι και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε και στρώνουμε την σάλτσα πάνω από το ζυμάρι μας στο ταψί.

Δείτε ακόμα Τηγανόψωμα με γέμιση πίτσα για το σχολικό κολατσιό

Από πάνω βάζουμε τις φέτες γαλοπούλας κομμένες σε ροδέλες, τις φέτες γκούντα, την πράσινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες, την ντομάτα κομμένη σε ροδέλες και το λουκάνικο. Ψήνουμε για 30 λεπτά, στο κάτω μέρος του φούρνου, στους 200 βαθμούς Κελσίου με την ένδειξη “κάτω αντίσταση – αέρας”.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Voula Damala

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• πιτσα