Φανταστική τούρτα με μπανάνα για κάθε περίσταση! Γίνεται πολύ αφράτη και δροσιστική και θα γίνει το αγαπημένο σας επιδόρπιο!!
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ:
Χτυπαμε 5 αυγα με 125 γραμμαρια ζαχαρη να ασπρισουν!Σταματαμε το μιξερ και προσθετουμε 155 γραμμαρια αλευρι φαριναπ με 1 βανιλια κοσκινισμενα και ανακατευουμε απαλα με μαριζ!
Τοποθετουμε το μιγμα σε ταψι 30 με λαδοκολα μεσα και το ψηνουμε στους 180 βαθμους/ για 25 λεπτα,
Το αφηνουμε να κρυωσει και το κοβουμε!ΣΙΡΟΠΙ: Βραζουμε 1 κουπα νερο,1 κουπα ζαχαρη,λιγες σταγονες φρεσκου λεμονιου για 3 λεπτα!
Το αφηνουμε να κρυωσει.
ΜΠΑΝΑΝΕΣ:
Βαζουμε στο τηγανι 1 κουταλια της σούπας βούτυρο 3 μπανανες ψιλοκομμενες,3 κουταλιες της σουπας ζαχαρη και στο χαμηλο της τηγανιζουμε να καραμελωσουν!!!
Τις αφηνουμε να κρυώσουν!
Δείτε ακόμη Τop-5 βάσης για τούρτα σε παιδικό πάρτι
ΚΡΕΜΑ:
Βαζουμε 1 λιτρο γαλα να ζεσταθει με 1 κουπα ζαχαρη!Προσθετουμε μεσα 4 κουταλιες της σουπας κορν φλαουρ,2 κουταλιες της σουπας αλευρι διαλυμενα σε λιγο απο το ζεστο γαλα!
Ανακατευουμε οταν πηξει κατεβαζουμε και προσθετουμε μεσα 1 βανιλια,2 κουταλιες της σουπας βουτυρο!Αφηνουμε να.κρυωσει την χτυπαμε 1 λεπτο με το μιξερ και.προσθετουμε μεσα 1 κουπα σαντιγυ χτυπημενη!
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ ΟΛΑ ΚΡΥΑ:
Βαζουμε τον ενα πατο,σιροπιαζουμε ελαφρως με κουταλι,τοποθετουμε της καραμελωμενες μπανανες,την κρεμα,παντεσπανι, σιροπιασμα κσι τελος σαντιγυ ,καβουρδισμενα αμυγδαλα,τριμμενη σοκολατα,και καραμελωμενες σε ψιλα κομματακια μπανανα!!
Η Συνταγή από Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!
Δείτε εδώ τις καλύτερες συνταγες για τούρτες
