Αφράτο κέικ γιαουρτιού με μπανάνες σε μόλις 10 λεπτά από το Live Kitchen! Με αυτή την συνταγή μπορείτε να απολαύσετε ένα αφράτο κέικ γιαουρτιού με μπανάνες σε μόλις 10 λεπτά. Εσείς και τα παιδάκια σας θα το απολαύσετε σίγουρα!
- αυγα 3 μεσαία
- γιαουρτι 100 γρ
- ηλιέλαιο 80 γρ
- ζαχαρη 200 γρ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ
- κανελά 1/2 κτγ
- μπέικιν πάουντερ 2 κτγ
- βανίλια 2
Υλικά
- μπανανα 2
- καστανή ζάχαρη 3 κτσ
Για το μείγμα μπανάνας
Είναι ένα κέικ που λιώνει στο στόμα γεμάτο από την γλύκα και την νοστιμιά της μπανάνας. Το γιαούρτι έρχεται να ισορροπήσει πλήρως την γεύση και να δέσει μαγικά με τις μπανάνες. Η παρασκευή του είναι πανεύκολη και δεν χρειάζεται πολύ χρόνο από εσάς.
Δείτε ακόμα Frankfurter Kranz: Συνταγή για κεικ το Γιορτινό Στεφάνι Φρανκφούρτης
Μένουμε σπίτι λοιπόν και φτιάχνουμε πεντανόστιμες συνταγές. Και μία από αυτές είναι και αυτό το υπέροχο και αφράτο κέικ γιαουρτιού με μπανάνες από το Live Kitchen και τον Παναγιώτη Παπαδάκη. Δείτε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω:
ENGLISH
iNGREDIENTS
3 medium eggs
100 g yoghurt
80 g sunflower oil
200 g sugar
200 g plain flour
1/2 tsp cinnamon
2 tsp baking powder
2 vanilla
—————————-
2 bananas
3 tbsp brown sugar
———————
23 cm
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε και σε μια αποσπώμενη φόρμα 23 εκ. τοποθετούμε μια λαδόκολλα στον πάτο και βουτυρώνουμε καλά όλο το εσωτερικό της φόρμας. Συνεχίζουμε και σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά και τα χτυπάμε μαζί με την ζάχαρη.
Προσθέτουμε την κανέλα το γιαούρτι , το ηλιέλαιο και τις βανιλίνες και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Κοσκινίζουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις μαζί με το μπέικεν και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει λείο το μείγμα. Το αφήνουμε για λίγο στην άκρη και κόβουμε σε ροδέλες 2 μπανάνες.
Τις βάζουμε τις ροδέλες στον πάτο από την φόρμα και τις πασπαλίζουμε με καστανή ζάχαρη. Προσθέτουμε από πάνω το μείγμα που φτιάξαμε. Αφού ρίξουμε και το μείγμα βάζουμε την φόρμα μέσα σε ένα άλλο ταψί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 40-45 λεπτά στους 180 c.
Μόλις ψηθεί το αφήνουμε για λίγο να κρυώσει και το κέικ με τις μπανάνες είναι έτοιμο τόσο εύκολα και γρήγορα που θα γίνει το αγαπημένο σας!!Καλή σας επιτυχία
