Αλμυρά muffins με κολοκυθάκια και cottage

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για αλμυρά muffins με κολοκυθάκια, τριμμένο ρεγκάτο και τυρί cottage για το ταπεράκι της παραλίας, για τις διακοπές αλλά και για το κολατσιό μικρών και μεγάλων μέσα στη μέρα. Αφράτα και εύκολα muffins

από την φίλη μας Χαρά Πρωτοψάλτη.

Αλμυρά muffins με φέτα, καρότα και κουρκουμά

Αν ψάχνετε εύκολες και νόστιμες λύσεις για την παραλία, το ταξίδι των διακοπών, το κολατσιό σας στη δουλειά αλλά και το σνακ των μικρών μέσα στη μέρα, τότε πρέπει να δοκιμάσετε αυτά τα αφράτα muffins με κολοκυθάκια, cottage και ρεγκάτο. Είναι σκέτος αφρός και φτιάχνονται πανεύκολα.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα αλμυρά muffins με κολοκυθάκια και cottage:

Εκτέλεση για τα αλμυρά muffins με κολοκυθάκια και cottage

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ με το cottage, τα αυγά, τα τριμμένα κολοκυθάκια τα οποία τα έχουμε σουρώσει από τα πολλά ζουμιά, τον φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο, το μπέικιν πάουντερ, αλάτι και πιπέρι.

Αλμυρά muffins με 4 τυριά

Ρίχνουμε το ρεγκάτο και το αλεύρι, ανακατεύουμε και μοιράζουμε το μείγμα σε θήκες για μάφινς. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου για 25 λεπτά.

Tips για τα αλμυρά muffins με κολοκυθάκια και cottage

Βγαίνουν 12 muffins.

Την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• αλμυρά muffins
• καλοκαίρι
• καλοκαιρινές συνταγές
• κολατσιο
• κολοκυθάκια