Αλμυρή τάρτα σαν σουφλέ του Δημήτρη Μιχαηλίδη

Δημήτρης Μιχαηλίδης

Συνταγή για αλμυρή τάρτα με μανιτάρια, τυριά και γιαούρτι με φύλλο τορτίγιας, σαν σουφλέ. Είναι τόσο αφράτη που θυμίζει κις λορέν και είναι η τέλεια επιλογή για αρχάριες μαγείρισσες. Από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη.

Αλμυρή τάρτα με σπανάκι και πιπεριές

Θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας προσφέροντας ένα ορεκτικό που σε κλέβει μόνο από την εμφάνιση, αλλά δεν γνωρίζετε ακόμη να μαγειρεύετε καλά; Ο Δημήτρης Μιχαηλίδης είναι εδώ για εσάς και μας δείχνει πως μπορούμε με ένα μόνο φύλλο τορτίγιας να φτιάξουμε μία νόστιμη και εύκολη αλμυρή τάρτα.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την αλμυρή τάρτα σαν σουφλέ του Δημήτρη Μιχαηλίδη:

Εκτέλεση για την αλμυρή τάρτα σαν σουφλέ του Δημήτρη Μιχαηλίδη

Παίρνουμε την τορτίγια και τη βάζουμε μέσα σε ένα ταψάκι 20 εκατοστών ώστε να σχηματίσουμε μία τάρτα. Σπάμε σε ένα μπολ τα αυγά, προσθέτουμε το στραγγιστό γιαούρτι και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε τη φέτα, την κόκκινη πιπεριά, λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι, τα μανιτάρια σε φέτες, 35 γραμμάρια από το γκούντα, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.

Συνταγές για σχολείο 2024: Υγιεινές εύκολες και νόστιμες

Αδειάζουμε το μείγμα πάνω από την τορτίγια και ρίχνουμε τα άλλα 35 γραμμάρια γκούντα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 μέχρι να πάρει χρώμα. Αφήνουμε να κρυώσει και την κόβουμε σε κομμάτια.

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο:

Όλες οι λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• αλμυρή τάρτα