4 Σεπτέμβριος 2024 | 06:53

Συνταγή για αλμυρό κέικ με κεφαλοτύρι, αλλαντικά και πιπεριές για το ταπεράκι του σχολείου το πρωί αλλά και για το ολοήμερο. Αφράτο αλμυρό κέικ, χωρίς μίξερ για τις πολυάσχολες μαμάδες, που θα κρατήσει τα παιδιά χορτάτα για ώρες!

Υλικά

αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 300 γραμμάρια
κεφαλοτύρι 150 γραμμάρια
αυγα 7 μεσαία
ζαμπόν 7 φέτες
γάλα εβαπορέ 6 κουταλιές της σούπας (60ml)
βουτυρο 2 κουταλιές της σούπας (50 γραμμάρια)
αλατι 1/2 κουταλάκι του γλυκού
πιπεριά 1/2 πράσινη
πιπεριά 1/2 κόκκινη

Αν ψάχνετε κάτι εύκολο για το ταπεράκι του σχολείου που να το έχετε για μέρες και να χορταίνει τα παιδιά τότε αυτό το αλμυρό κέικ πρέπει να το δοκιμάσετε.

Αλμυρό κέικ με ελαιόλαδο και φέτα για το σχολείο

Μάλιστα στο τέλος της συνταγής θα μοιραστούμε μαζί σας και ιδέες για σπιτικά αλλαντικά, έτσι ώστε το κέικ αυτό να γίνει ακόμη πιο υγιεινό! Αφράτο, νόστιμο και πολύχρωμο. Τα παιδιά δε θα μπορέσουν να αντισταθούν.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το αλμυρό κέικ για το ταπεράκι του σχολείου:

Αλμυρό κέικ-για-το-σχολείο-συνταγή-

Ingredients:

300 gr. self raising flour
150 gr. kefalotyri (hard salty greek cheese)
7 medium eggs
7 slices of ham
6 tbsp evaporated milk (60ml)
2 tbsp butter (50gr.)
1/2 tsp. salt
1/2 green pepper
1/2 red pepper

Εκτέλεση για το αλμυρό κέικ για το ταπεράκι του σχολείου

Σε ένα μπολ βάζουμε 7 αυγά μεσαία, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 6 κουταλιές της σούπας (60ml) γάλα εβαπορέ, 2 κουταλιές της σούπας (50 γραμμάρια) βούτυρο λιωμένο και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε 300 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και ανακατεύουμε με το χέρι, όχι με μίξερ.

Ρίχνουμε 150 γραμμάρια κεφαλοτύρι τριμμένο, 7 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο, τις πιπεριές (μισή πράσινη και μισή κόκκινη) κομμένες σε κυβάκια και ανακατεύουμε.

Αφράτο εύκολο αλμυρό κέικ για το σχολείο

Τώρα βουτυρο-αλευρώνουμε τη φόρμα μας, αδειάζουμε μέσα το μίγμα και το στρώνουμε καλά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε 180 βαθμούς Κελσίου στις αντιστάσεις, για 45-50 λεπτά. Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!!!