Συνταγή για αλμυρό κέικ με φέτα χωρίς γιαούρτι . Αφράτο και νόστιμο με ελαιόλαδο, φέτα και μυρωδικά ιδανικό για κολατσιό στο σχολείο.
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ.
- ελαιολαδο 1/2 φλυτζάνι
- Γάλα φρέσκο 1 1/2 φλυτζάνι
- μπέικιν πάουντερ 2 κ.γ
- αλατι 1/2 κ.γ
- αυγα 2
- φέτα Λίγη
- δυοσμος 3 φυλλαράκια
- ρίγανη Λίγη
Υλικά
Υπέροχο αλμυρό κέικ με φέτα χωρίς γιαούρτι. Μυρωδάτο, αφράτο και λιώνει στο στόμα. Είναι το πιο νόστιμο και υγιεινό αλμυρό κέικ που έχουμε δοκιμάσει. Τα παιδιά μας το λάτρεψαν και μέσα σε μία μέρα δεν είχε μείνει ούτε ψίχουλο.
Φυσικά είναι ιδανικό για μπουφέ, για σχολικό κολατσιό ή για να το βάλετε στην μέση του τραπεζιού. Θα γίνει ανάρπαστο και σε εσάς και στους καλεσμένους σας. Είναι μία εξαιρετική και εύκολη πρόταση που μπορούν να την εκτελέσουν ακόμη και οι αρχάριοι στην κουζίνα.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής για το πιο αφράτο αλμυρό κέικ με φέτα χωρίς γιαούρτι:
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το γάλα, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, το ελαιόλαδο και τα αυγά χτυπημένα. Ανακατεύουμε τα υλικά μας και στην συνέχεια προσθέτουμε την τριμμένη φέτα, τον ψιλοκομμένο δυόσμο και την ρίγανη.
Δείτε ακόμα Αλμυρό κέικ με φέτα και χωριάτικο λουκάνικο
Αφού ανακατέψουμε το μείγμα μας, παίρνουμε ένα ταψί, βάζουμε λαδόκολλα και μεταφέρουμε το μείγμα στο ταψί. Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις για 45 λεπτά.
Tips για το αλμυρό κέικ με φέτα χωρίς γιαούρτι
Καλό θα ήταν οι μετρήσεις των υλικών να γίνουν με το ίδιο φλιτζάνι. Γίνεται και με αλεύρι ολικής. Επίσης πολύ ωραία γίνεται και με αλεύρι βρώμης.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Μαρία Παπαδοπούλου
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
Ειδήσεις σήμερα
- Κύκλωμα προστασίας: Αυτός είναι ο πασίγνωστος γόης Έλληνας ηθοποιός
- Ανακαλείται μουστάρδα- Είναι ακατάλληλη και επικίνδυνη για την υγεία των καταναλωτών
- Κλειστά σχολεία αύριο Πέμπτη (16/01) – Η Λίστα με τις περιοχές
- Άσπα Τσίνα: Πώς είναι σήμερα – Η συγκλονιστική αλλαγή στην εξωτερική της εμφάνιση
- Με δάκρυα στα μάτια ο Δημήτρης Αλεξάνδρου: Έχασα ό,τι πιο σημαντικό είχα στη ζωή μου – Η εξομολόγηση που ραγίζει καρδιές