Αλμυρό κέικ με φέτα και πιπεριές για το ταπεράκι του σχολείου

13 Σεπτεμβρίου 2022 | 07:37

Συνταγή για αφράτο αλμυρό κέικ με με φέτα και πιπεριές που είναι ιδανικό για το ταπεράκι του σχολείου. Τα παιδιά τώρα που ξεκίνησαν τα σχολεία θέλουν κάτι νόστιμο και χορταστικό για να πάρουν μαζί τους.

Υλικά

πιπεριά 1 πράσινη
πιπεριά 1 κόκκινη
γαλοπουλα 10 φέτες περίπου καπνιστή
κασέρι 300-400 γραμμάρια περίπου
ελιές 15-20 περίπου
αυγα 5
σπορέλαιο 4 κουταλιές της σούπας
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα
μπέικιν πάουντερ 1 φακελάκι
αλατι Λίγο
ρίγανη Λίγη
φέτα 150-200 γραμμάρια

Για το πασπάλισμα

σουσαμι Αρκετό

Ο μεγαλύτερος βραχνάς του γονιού κακά τα ψέματα, περισσότερο της μαμάς είναι το παιδικό κολατσιό στο σχολείο. Οι μαμάδες δεν θέλουν τα παιδιά τους να τρώνε ανθυγιεινά πράγματα από το κυλικείο κι έτσι προτιμούν και για λόγους υγείας και για λόγους οικονομίας να φτιάχνουν πίτες και κέικ για τα παιδιά τους.

Σήμερα λοιπόν θα δούμε ένα φανταστικό σχολικό κολατσιό. Η συνταγή απλή και με απόλυτη επιτυχία που κανένα παιδί δεν μπορεί να αντισταθεί. Αλμυρό κέικ με με φέτα και πιπεριές, ελιές, αλλαντικά και τυριά. Αν θέλετε να το κάνετε ακόμη πιο υγιεινό μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας σπιτικά αλλαντικά γαλοπούλας.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το αλμυρό κέικ με φέτα και πιπεριές:

Εκτέλεση για το αλμυρό κέικ με φέτα και πιπεριές

Αρχικά κόβουμε σε μικρά κομμάτια την πράσινη πιπεριά, την κόκκινη πιπεριά και την γαλοπούλα. Στο ίδιο μπολ ανακατεύουμε το κασέρι και τις ελιές χωρίς το κουκούτσι τους και αφήνουμε το μείγμα στην άκρη. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά με το μίξερ χειρός για περίπου 2 λεπτά.

Δείτε ακόμα Συνταγές για σχολείο 2022: Υγιεινές εύκολες και νόστιμες

Προσθέτουμε το σπορέλαιο, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και την ρίγανη. Έπειτα προσθέτουμε το μείγμα με την γαλοπούλα στο μείγμα με τα αυγά. Βάζουμε την θρυμματισμένη φέτα, την οποία την έχουμε θρυμματίσει με τα χέρια μας και ψήνουμε στο αλμυρό κέικ για περίπου 1 ώρα, στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις.