Συνταγή για Αλμυρό κέικ με γεύση πίτσας για κολατσιό στο σχολείο! Ένα αλμυρό κέικ όνειρο αφράτο και πολύ νόστιμο που γίνεται στο τσακ μπαμ
Υλικά:
4 αυγά
1 κεσεδάκι γιαούρτι
1 κεσεδάκι γάλα
1 κεσεδάκι αραβοσιτελαιο ή ελαιόλαδο ελαφρύ
μια πράσινη και μια κόκκινη πιπεριά
100 γρ κεφαλογραβιέρα
150 γρ κασέρι ‘η γκούντα ή ένταμ
150 γρ αλλαντικα
ελάχιστο αλάτι
300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι της σούπας μπεικιν.
Εκτέλεση
Αρχικά, χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά, το λάδι, το γάλα και το γιαούρτι. Βάζουμε και ανακατεύουμε με σπάτουλα τα τυριά, τα αλλαντικά, τις πιπεριές και τελευταίο το αλεύρι, που το έχουμε ανακατέψει με το μπεικιν.
Τοποθετούμε το μείγμα σε ταψί 25 Χ 33 βουτυρωμένο και αλευρωμένο. Τέλος, πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς, για περίπου 40 λεπτά. Εξαρτάτε από τον κάθε φούρνο ο χρόνος ψησίματος.
Η συνταγή είναι από την εκπληκτική μαγείρισσα Πετρινα Μπαρδανη
Tips για Αλμυρό κέικ με γεύση πίτσας
Προσθέστε μισό κουταλάκι καπνιστή πάπρικα που θα του δώσει πραγματικά γεύσή πίτσας. Τα αλλαντικά που θα προσθέσετε, αν το φτιάξετε για παιδιά, καλό θα είναι να είναι σπιτικά. Σπιτικο ζαμπόν γαλοπούλας συνταγή εδώ.
