Αλμυρό κέικ με γιαούρτι – Συνταγή της Βέφας Αλεξιάδου

nikol peters

Αλμυρό κέικ με γιαούρτι – Συνταγή της Βέφας Αλεξιάδουπου σίγουρα θα σας συναρπάσει. Πρόκειται για ένα αλμυρό κέικ που εύκολα μπορεί να θεωρηθεί ένα ολοκληρωμένο γεύμα. Μπορείτε λοιπόν να φτιάξετε αυτό το πεντανόστιμο και αφράτο κέικ με ζαμπόν και κεφαλογραβιέρα για το πρωινό των παιδιών στο σχολείο!

Δείτε ακόμα Αλμυρό κέικ της στιγμής με γιαούρτι εύκολα και γρήγορα

Μπορείτε επίσης να το απολαύσετε σαν ορεκτικό στο μεσημεριανό σας γεύμα ή να φάτε το βραδινό σας κομμάτι και να γεμίσετε τις κοιλιές σας! Όπως κι αν αποφασίσετε να το απολαύσετε το μόνο σίγουρο είναι ότι το συγκεκριμένο κέικ δεν πρόκειται να μείνει για παραπάνω από μία εβδομάδα στον φούρνο σας! Ούτε ψίχουλο δε  θα μείνει.

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω: 

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το σπορέλαιο, το γιαούρτι στραγγιστό, την κεφαλογραβιέρα, το ζαμπόν, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το πιπέρι το μπέικιν πάουντερ και τους κρόκους των αυγών. Μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα μας, χτυπάμε ξεχωριστά τα ασπράδια των αυγών σε μαρέγκα.

Μετά ενώνουμε την μαρέγκα με το μείγμα μας και ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι. Βάζουμε το μείγμα σε μία μακρόστενη φόρμα 25 εκ. την οποία την έχουμε βουτυρώσει. Ψήνουμε το κέικ μας σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 185 βαθμούς Κελσίου για 30-35 λεπτά ανάλογα τον φούρνο που διαθέτουμε.

Θέλουμε το κέικ μας να ροδίσει καλά. Βγάζουμε από την φόρμα το κέικ μόλις ψηθεί και το αφήνουμε να κρυώσει.

Tips

Η δοσολογία του κέικ που βλέπουμε στις παρακάτω φωτογραφίες έγινε με κλασική κούπα του Νεσκαφέ. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φόρμα σιλικόνης και να μην χρειαστεί να την βουτυρώσουμε. Μπορούμε αν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε πάριζα αντί για ζαμπόν.

Την συνταγή την βρήκαμε από την φίλη μας Katerina Psathopoulou Panagiotis Molivas

στην δική μας ομάδα Συνταγες για παιδια & more

Μην ξεχάσετε να γίνετε κι εσείς μέλος της ομάδας μας για να μοιράζεστε μαζί μας τις δικές σας συνταγές ή να ενημερώνεστε για τις δικές μας πεντανόστιμες συνταγές!

• αλμυρο κεικ