Απίθανα Πιτάκια φουσκίτσες με γέμιση τις αρεσκείας μας !!!

daddy cool cooking team

Πιτάκια φουσκίτσες με γέμιση τις αρεσκείας μας !!!! Απίθανα !!! Ιδανικά για πάρτυ γενεθλίων μπουφέ αλλά και για κάθε μέρα και ώρα!!

Υλικά
5 ντομάτες κομμένες σε πολύ λεπτές φετούλες
1 μεγάλη κουταλιά μυρωδικά πχ δεντρολίβανο ρίγανη βασιλικό [όλα μαζί ]’
τυρί κρέμα
παρμεζάνα
μοτσαρέλα
αλάτι πιπέρι
Ανακατέψτε τα όλα μαζί .

Εκτέλεση

Ανοίγουμε 1 φύλλο ,Κόβουμε φετούλες τις ντομάτες τις τοποθετούμε όπως βλέπουμε στις φωτογραφίες ,από πάνω βάζουμε από μία λογική κουταλιά από την γέμιση και σκεπάζουμε με το ΄δεύτερο φύλο και λίγο τριμμένο τυρί
Σφραγίζουμε με ένα ποτήρι αφού βεβαιωθούμε ότι έχουν σφραγίσει καλά τα πιτάκια
Τηγανίζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και σερβίρουμε .
Μπορούμε να τα ψήσουμε σε φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν αφού πρώτα όταν τα τοποθετήσουμε στο ταψί τα περάσουμε με ένα πινέλο από πάνω με χτυπημένο καλά αυγό .

Σημείωση

Από γέμιση μπορούμε να βάλουμε ότι μας αρέσει ,ακόμα κι ένα λουκανικάκι σκέτο το φύλο είναι η κλασική συνταγή μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για γρήγορα και ζύμη σφολιάτας αλλά έχουν άλλη εμφάνιση και γεύση .

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ ΕΔΩ—-> daddy-cool.gr