Απίθανη πίτσα με πρωτότυπο σχήμα

daddy cool cooking team

Συστατικά

10 γρ νωπή μαγιά
400 γρ αλεύρι
200 ml χλιαρό γάλα
1 κουταλάκι ζάχαρη
Αλλαντικά
Κεφαλοτύρι-κίτρινο τυρί
Σάλτσα ντομάτας
Ρίγανη
Φέτα
1 κρόκο αυγού

Δείτε ακόμα: Πίτσα με γεύση τυρόπιτας!

Οδηγίες0 από 10 βήματα ολοκληρώθηκαν
Διαλύουμε την μαγιά και την ζάχαρη σε λίγο χλιαρό γάλα.
Προσθέτουμε δύο κουταλιές αλεύρι, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 10 λεπτά.
Σε ένα σκεύος βάζουμε το μισό αλεύρι, το μείγμα με την μαγιά, το υπόλοιπο γάλα, ανακατεύουμε και ενσωματώνουμε λίγο λίγο το αλεύρι μέχρι που να γίνει ζύμη.
Όταν είναι έτοιμη την σκεπάζουμε με πετσέτα και την αφήνουμε να φουσκώσει για 45 λεπτά.
Την πλάθουμε ελαφρώς και την ανοίγουμε φύλλο.

Δείτε ακόμα: H πιο τελεια εύκολη συνταγή για Πίτσα!
Κόβουμε στο κέντρο 8 ακτίνες περίπου 10-15 εκατοστών.
Περιμετρικά βάζουμε την σάλτσα ντομάτας, ρίγανη, ψιλοκομμένα αλλαντικά, τριμμένο κεφαλοτύρι, κίτρινο τυρί και διπλώνουμε.
Στις κοιλότητες τοποθετούμε φέτα και προαιρετικά σαλάμι αέρος.
Αλείφουμε την ζύμη με κρόκο αυγού και πασπαλίζουμε με κολοκυθόσπορο ή σουσάμι.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

Facebook: https://www.facebook.com/foodaholics.gr/?ref=bookmarks

Site: https://foodaholics.gr/

Youtube κανάλι: https://www.youtube.com/user/RedMoonGR

• πιτσα