Ατομικά φανουροπιτάκια της Τζένης Τσανακτσίδου

Γιαγιά Ελένη

Η γιορτή του Αγίου Φανούριου πλησιάζει και ετοιμάσαμε για εσάς ατομικά φανουροπιτάκια από την Τζένη Τσανακτσίδου. Αφράτα και πανεύκολα!

Το έθιμο θέλει στην γιορτή του Άγιου Φανούριου αλλά και όταν ψάχνουμε κάτι και θέλουμε ο Άγιος να μας βοηθήσει, να φτιάχνουμε μία φανουρόπιτα στη Χάρη του. Όμως η σημερινή μας συνταγή εκτός από παραδοσιακή είναι και πρακτική.

Δείτε ακόμα Φουσκωτή φανουρόπιτα

Αν θέλετε να κεράσετε φανουρόπιτα στη γειτονιά ή έχετε πολλά μέλη στην οικογένεια, δεν χρειάζεται να φτιάξετε μία μεγάλη φανουρόπιτα. Μπορείτε να φτιάξετε φανουροπιτάκια και να τα μοιράσετε σε θήκες για μάφινς. Έτσι τα μοιράζεται πανεύκολα!

Η συνταγή είναι της φίλης μας Τζένης Τσανακτσίδου

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα ατομικά  φανουροπιτάκια της Τζένης Τσανακτσίδου:

Εκτέλεση για τα ατομικά  φανουροπιτάκια της Τζένης Τσανακτσίδου

Σε ένα μπολ βάζουμε το σπορέλαιο και την ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα. Διαλύουμε την σόδα στον χυμό πορτοκαλιού μέχρι να αρχίσει το μείγμα να αφρίζει. Ρίχνουμε το μείγμα με την σόδα στο μείγμα με την ζάχαρη και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε το γαρίφαλο, την κανέλα και σιγά σιγά το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ανακατεύουμε καλά. Στο τέλος ρίχνουμε την καρυδόψιχα και τις σταφίδες και ανακατεύουμε και πάλι.

Δείτε ακόμα Φανουρόπιτα : Η καλύτερη συνταγή για το 2022

Μοιράζουμε το μείγμα σε φορμάκια, προσέχοντας το κάθε φορμάκι να έχει ίση ποσότητα μείγματος. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, σε προθερμασμένο φούρνο, για 25 λεπτά, ανάλογα και τον φούρνο.

Tips για τα ατομικά  φανουροπιτάκια της Τζένης Τσανακτσίδου

Η ζάχαρη άχνη είναι προαιρετική.

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• νηστεια
• Τζένη Τσανακτσίδου
• φανουρόπιτα