Ατομικό γλυκό της στιγμής με κρέμα άνθος αραβοσίτου,σοκολάτα και μπισκότα πολυδημητριακών. Εύκολο και γρήγορο γλυκάκι ψυγείου ελαφρύ και δροσερό. Είναι πραγματικά απολαυστικό και ιδανικό για όλη την οικογένεια! Μπορείτε να το προσφέρετε και σαν κέρασμα σε γιορτές και επίσημα τραπέζια!
- κουβερτουρα 125 γρ.
- γάλα 70 ml
- βουτυρο 1 κγ. γάλακτος ή βιτάμ
- φιλέ αμυγδάλου 1 γεμάτη χούφτα
- καστανή ζάχαρη 3 κοφτά κγ.
- κονιάκ 1 κσ.
- μπισκότα 1 πακέτο πολυδημητριακών
- βουτυρο 3 κσ. λιωμένο αγελάδας
- κρέμα στιγμής 1 φακελάκι με άρωμα βανίλια με το γάλα που γράφει η συσκευασία.
Υλικά
Εκτέλεση
Έκοψα σε μικρά κομμάτια την κουβερτούρα, ζέστανα το γάλα να φουσκώσει, έβαλα σε κομμάτια το βούτυρο μέσα στην κουβερτούρα, πρόσθεσα το γάλα, τα άφησα να σταθούν για 1 λεπτό και τα ανακάτεψα να ενωθούν. Το άφησα να κρυώσει.
Σε αντικολλητικό τηγάνι έβαλα το αμύγδαλο φιλέ, με την καστανή ζάχαρη, το κονιάκ και τα άφησα να πιουν το υγρό, να καραμελώσουν και να ροδίσουν. Τα άφησα να κρυώσουν και να γίνουν τραγανά.
Άλεσα στο μούλτι τα μπισκότα και τα ανακάτεψα να ενωθούν καλά με το λιωμένο βούτυρο αγελάδας.
Χτύπησα το φακελάκι κρέμα άνθος αραβοσίτου με άρωμα βανίλια της στιγμής με το γάλα που γράφει η συσκευασία.
Έβαλα εναλλάξ μια στρώση μπισκότο, μια στρώση κουβερτούρα, μια στρώση αμύγδαλο,μια στρώση κρέμα και επανέλαβα άλλη μια φορά το ίδιο.
Στόλισα με κουβερτούρα και αμύγδαλο και τα έβαλα να παγώσουν.
Η συνταγή είναι της αννα καλλεργη
