4 Νοεμβρίου 2022 | 07:38

Συνταγή για φουσκωτές και αφράτες ατομικές τυρόπιτες χωρίς φύλλο για για κολατσιό στο σχολείο, κολατσιό για τους μεγάλους ή για τις βραδινές μας λιγούρες. Είναι οικονομικές και χωρίς κόπο!

Υλικά

Γάλα φρέσκο 1 ποτήρι χλιαρό
νερό 1 ποτήρι χλιαρό
ηλιέλαιο 1 ποτήρι
μαγιά 1
ζαχαρη 1 κουταλιά της σούπας
αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 700 γραμμάρια

Για την γέμιση

φέτα 500 γραμμάρια
αυγα 1
πιπέρι Κατά βούληση
Γιαούρτι στραγγιστό 1 κεσεδάκι

Για το άλειμμα

αυγα 1

Όταν νιώθουμε λιγούρες δεν θέλουμε να φάμε μία κανονική μερίδα…αλλά να τσιμπολογήσουμε. Έτσι, μερικές ατομικές τυρόπιτες χωρίς φύλλο είναι ό,τι πρέπει. Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε παρέα τυρόπιτες χωρίς φύλλο για το σχολείο αλλά και για το πρωινό όλης της οικογένειας.

Δείτε ακόμα Τυρόπιτα με σιμιγδάλι και πλούσια γέμιση

Είναι πεντανόστιμες, αφράτες, οικονομικές και πανεύκολες και σίγουρα αυτές οι τυρόπιτες θα κλέψουν τις εντυπώσεις. Αν θέλετε μπορείτε να δώσετε ό,τι σχήμα θέλετε. Εμείς τις δοκιμάσαμε και σήμερα θα τις ξαναφτιάξουμε γιατί δεν έμεινε ούτε ψίχουλο.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις Ατομικές τυρόπιτες χωρίς φύλλο για κολατσιό στο σχολείο:

τυρόπιτες-χωρίς φύλλο-συνταγή-

Εκτέλεση για τις τυρόπιτες

Σε μία λεκάνη προσθέτουμε το χλιαρό γάλα, το χλιαρό νερό, το ηλιέλαιο, την μαγιά, την ζάχαρη, το αλάτι και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Δουλεύουμε την ζύμη μας και προσθέτουμε λίγο επιπλέον νερό για να βοηθήσουμε την ζύμη. Μόλις είναι έτοιμη την αφήνουμε να φουσκώσει.

Μόλις φουσκώσει η ζύμη την χωρίζουμε σε μπαλάκια. Ανοίγουμε το κάθε μπαλάκι σε φυλλαράκι και γεμίζουμε το κάθε φυλλαράκι με 1 κουταλιά της σούπας από την γέμιση που φτιάξαμε ανακατεύοντας την θρυμματισμένη φέτα, με το γιαούρτι, το πιπέρι και το αυγό.

Ατομικές τυρόπιτες χωρίς φύλλο για κολατσιό στο σχολείο

Δείτε ακόμα Συνταγές για σχολείο 2022: Υγιεινές εύκολες και νόστιμες

Κλείνουμε και δίνουμε το σχήμα κουλουράκι. Σφραγίζουμε με ένα πιρούνι και αλείφουμε τις τυρόπιτες με χτυπημένο αυγό. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις μέχρι να πάρουν χρώμα.