Ατσμά με Φιλαδέλφεια

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για ψωμένια ατσμά με τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια, τριμμένη γραβιέρα και μπέικον για το κολατσιό μας. Αντί για μπέικον μπορείτε να βάλετε γαλοπούλα και να δώσετε αυτά τα ατσμά για σχολικό κολατσιό.

Αφράτα ατσμά για το σχολείο

Νόστιμα και εύκολα ατσμά με την άκρως πετυχημένη συνταγή για ζύμη από τον Γιώργο Ζώλη θα δούμε σήμερα. Αυτά τα αλμυρά ατσμά θα γίνουν ανάρπαστα σε μικρούς και μεγάλους ενώ μπορείτε να προσθέσετε και σπιτικά αλλαντικά για πιο υγιεινά.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα ατσμά με Φιλαδέλφεια:

Εκτέλεση για τα ατσμά με Φιλαδέλφεια

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Θέλουμε μαλακή ζύμη. Περιμένουμε 1 ώρα και μετά κάνουμε 25 “ψωμάκια”. Ανοίγουμε το κάθε ψωμάκι σε πίτα και το χαράζουμε από την μία πλευρά. Γεμίζουμε με τυρί κρέμα, ψιλοκομμένο μπέικον και τριμμένη γραβιέρα και ρολάρουμε, προσέχοντας οι εγκοπές να είναι από την απέξω πλευρά.

Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα πιτάκια. Μετά τα βάζουμε στο ταψί και τα καλύπτουμε με σελοφάν η μία σακούλα και περιμένουμε ξανά το λιγότερο μισή ώρα.

Συνταγές για σχολείο 2024: Υγιεινές εύκολες και νόστιμες

Αλείφουμε με τον κρόκο που έχουμε χτυπήσει με την κρέμα γάλακτος ρίχνουμε και λίγη τριμμένη γραβιέρα και ψήνουμε περίπου στους 180-190 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις χαμηλά το ταψί μέχρι να ροδίσουν περίπου 20 λεπτά.

Tips για τα ατσμά με Φιλαδέλφεια

Αν αντί για μπέικον βάλετε γαλοπούλα είναι κατάλληλο και για παιδιά. Αντί για αλεύρι για όλες τις χρήσεις μπορούμε να βάλουμε σκληρό αλεύρι. Αντί για νωπή μαγιά μπορούμε να βάλουμε 2 φακελάκια ξερή μαγιά.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Foteini Kalikatzarou Mavrou

και την είδαμε στην ομάδα Μαγειρικές Απολαύσεις

Όλες οι λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• back to school
• ατσμα
• κολατσιο
• συνταγές για ολοήμερο
• συνταγες για σχολειο
• σχολικο κολατσιό