Back to school 2022 : Συνταγή για Υγιεινά τυροπιτάκια ολικής με τυρί κρέμα. Τυροπιτάκια κουρού με γιαουρτένια ζύμη ολικής, πασπαλισμένα με λιναρόσπορο, ηλιόσπορους και νιφάδες βρώμης. Ενά ιδανικό κολατσιό για το σχολείο.
- Γιαούρτι στραγγιστό 1 κεσεδάκι
- ηλιέλαιο 180 γραμμάρια
- παρμεζανα 3 κουταλιές της σούπας
- αλεύρι ολικής άλεσης 500 γραμμάρια
- βουτυρο 50 γραμμάρια λιωμένο
- μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού
- πιπέρι Λίγο
- αλατι 2 πρέζες
Υλικά
- τυρί κρέμα 200 γραμμάρια
- φέτα 100 γραμμάρια
- ρεγκάτο Λίγο
- πιπέρι Κατά βούληση
Για την γέμιση
- κρόκους αυγού 1-2
- ηλιόσπορο Κατά βούληση
- λιναρόσπορο Κατά βούληση
- βρωμη Κατά βούληση νιφάδες
Για το άλειμμα
Σήμερα θα φτιάξουμε Υγιεινά τυροπιτάκια ολικής με τυρί κρέμα που είναι πεντανόστιμα και λιώνουν στο στόμα όπως κάθε καλό τυροπιτάκι κουρού. Η ζύμη κουρού είναι από τις αγαπημένες μας και σήμερα θα την απολαύσουμε με αλεύρι ολικής άλεσης για πιο υγιεινά και με λιγότερες θερμίδες τυροπιτάκια.
Αυτά τα Υγιεινά τυροπιτάκια ολικής με τυρί κρέμα μπορούμε να τα προσφέρουμε και σαν σχολικό κολατσιό ή να εμπλουτίσουμε τον μπουφέ στο παιδικό πάρτι. Μικροί και μεγάλοι θα τα λατρέψουν. Το τυρί κρέμα στην γέμιση τα κάνει πιο κρεμώδη. Θα ξετρελαθείτε.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα Υγιεινά τυροπιτάκια ολικής με τυρί κρέμα
Εκτέλεση για την ζύμη
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το στραγγιστό γιαούρτι, το ηλιέλαιο, την τριμμένη παρμεζάνα, το αλεύρι ολικής άλεσης, το βούτυρο λιωμένο αλλά και κρύο, το μπέικιν πάουντερ, το πιπέρι και το αλάτι μέχρι να έχουμε ένα όμορφο ζυμαράκι.
Εκτέλεση για την γέμιση
Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το τυρί κρέμα, την θρυμματισμένη φέτα με τα χέρια, το τριμμένο ρεγκάτο και το πιπέρι μέχρι να ανακατευτούν τα υλικά μας.
Εκτέλεση για τα Υγιεινά τυροπιτάκια ολικής με τυρί κρέμα
Παίρνουμε την ζύμη και την κάνουμε μπουκίτσες. Ανοίγουμε την κάθε μπουκίτσα σε φυλλαράκι και στην χούφτα μας βάζουμε λίγη γέμιση. Κλείνουμε το τυροπιτάκι με τσιμπιές. Τα περνάμε με το χτυπημένο κρόκο αυγού, τις νιφάδες βρώμης, τους ηλιόσπορους και τον λιναρόσπορο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα, για 30 λεπτά.
Δείτε ακόμα Τυροπιτάκια κουρού της Γκόλφως χωρίς μαγιά
Tips για τα Υγιεινά τυροπιτάκια ολικής με τυρί κρέμα
Ο κρόκος αυγού είναι προαιρετικό.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Theni Sotiropoulou
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
Ειδήσεις σήμερα
- Η Γη της Ελιάς : Το μωρό της Αφροδίτης είναι του Χρήστου
- Ιφιγένεια Τζόλα : Βαρύ πένθος για τη Βασιλική από τη «Γη της Ελιάς»
- Ντύσιμο Δεκέμβριου 2024: 15 festive ιδέες από την δουλειά μέχρι το ρεβεγιόν
- Αμαλιάδα : Κλείνει ο φάκελος της Ειρήνης Μουρτζούκου – Καθαρές οι τοξικολογικές του Παναγιωτάκη
- Μαζική ανάκληση σε παρτίδες γάλακτος