Back to school: Ψωμάκια με τυρί κρέμα, τυριά και γαλοπούλα

14 Σεπτεμβρίου 2020 | 06:42

daddy cool cooking team

Ψωμάκια με τυρί κρέμα, λιωμένα τυριά & γαλοπούλα!

Υλικά

αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γραμμάρια
ξερή μαγιά ένα φακελάκι
ζαχαρη 1 κουταλιά της σούπας
αλατι μια γερή πρέζα
νερό περίπου 250 μλ χλιαρό
βουτυρο λίγο λιωμένο
ελαιολαδο 70 γραμμάρια

Για την γέμιση

τυρί κρέμα Κατά βούληση
γαλοπουλα μισή φέτα βραστή η καπνιστή
μοτσαρελα Τριμμένο τυρί (γκούντα) ή

Για το πασπάλισμα

γραβιέρα Κατά βούληση τριμμένο τυρί
σουσαμι (ή) Κατά βούληση

Back to school και τα ψωμάκια με τυρί κρέμα, λιωμένα τυριά και γαλόπουλα, θα γίνει το ιδανικό κολατσιό για τα αγγελούδια μας! Ένα κολατσιό για το σχολείο που θα τα κάνει να γλείφουν τα δάχτυλά τους και οι φίλοι τους, θα θέλουν πα΄ντα να δοκιμάζουν!

Δεν χρειάζεται τα παιδιά να τρώνε κάθε μέρα από την καντίνα διότι τα λεφτά πολλών οικογενειών δεν είναι πολλά. Επίσης, κανείς δεν ξέρει τι χρειάζεται ο οργανισμός των αγγελουδιών μας, πέρα από εμάς που είμαστε γονείς και τα αγαπάμε.

Δείτε ακόμα Back to school 2020 :Τι θα φάει το παιδί στο σχολείο; Σας έχουμε τα καλύτερα!

Δοκιμάστε λοιπόν, αυτά τα υπέροχα ψωμάκια για κολατσιό στο σχολείο! Δοκιμάστε να βάλετε τυριά που αγαπούν περισσότερο τα παιδιά σας. Είναι ένα υγιεινό κολατσιό που μπορείτε να το προσαρμόσετε στα γούστα των παιδιών σας. Εύκολο στην παρασκευή. Δείτε παρακάτω την συνταγή:

Εκτέλεση για την ζύμη

Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, την ξερή μαγιά, την ζάχαρη, το αλάτι, το νερό μέχρι όσο χρειαστεί η ζύμη, το λιωμένο βούτυρο, το ελαιόλαδο και ζυμώνουμε καλά τα υλικά μας στο χέρι, μέχρι η ζύμη να γίνει ελαστική και μαλακή. Την σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και την αφήνουμε για 60 λεπτά να φουσκώσει και να ενεργοποιηθεί η μαγιά.

Έπειτα την μοιράζουμε σε μικρά μπαλάκια και ανοίγουμε το κάθε μπαλάκι σε φύλλο λεπτό. Γεμίζουμε το κάθε φύλλο με τυρί κρέμα και μισή φέτα γαλοπούλα, τυρί μοτσαρέλα ή γκούντα τριμμένο και το τυλίγουμε σε ρολό όσο μπορούμε πιο λεπτό. Ενώνουμε τις δύο άκρες και κάνουμε ένα στρογγυλό κουλούρι.

Τα ψήνουμε πάνω σε λαδόκολλα και τα περνάμε με ένα πινέλο με χτυπημένο κρόκο αυγού και λίγο γάλα. Τα πασπαλίζουμε με γραβιέρα τριμμένη ή σουσάμι και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου για μισή ώρα περίπου μέχρι να ροδίσουν από πάνω και να ψηθούν ομοιόμορφα.

Back to school: Ψωμάκια με τυρί κρέμα, τυριά και γαλοπούλα