Θα μπορούσατε να φανταστείτε με μία ζύμη να συνδυάσετε απίστευτες γευστικές ιδέες για έναν εντυπωσιακό μπουφέ ή ένα τραπέζωμα σε φίλους σας; Σας δίνουμε την βασική συνταγή της ζύμης και πάρτε μάτι τι μπορείτε να φτιάξετε! Εντυπωσιακά και άκρως γευστικά κουζινοδημιουργήματα με αλλαντικά και τυριά. Ένας συνδυασμός γεύσης και εντύπωσης!
Τα υλικά για την ζύμη:
500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 αυγά
30 γρ κρυσταλλική ζάχαρη
180 ml φρέσκο γάλα χλιαρό
80 γρ βουτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
7 γρ ξερή μαγιά
2 1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι
Πως την φτιάχνουμε την ζύμη:
Διαλύουμε τη μαγιά μέσα στο γάλα με ένα κουτάλι, ρίχνουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Έπειτα προσθέτουμε τα αυγά μας, αφού πρώτα τα έχουμε χτυπήσει ελαφρά με ένα πιρούνι. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και στο τέλος το λιωμένο Βιτάμ. Αρχίζουμε ζυμώνουμε ελαφρά τη ζύμη μέχρι να τη νιώθουμε μαλακή και να μη κολλάει στα χέρια μας. Τη σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 40 λεπτά να διπλασιάσει τον όγκο της. Μόλις φουσκώσει, τη χωρίζουμε σε 4 ίσα περίπου μέρη. Τα κάνουμε μπαλίτσες.
Αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει για 2 ώρες σκεπασμένη με πετσέτα σε θερμοκρασία δωματίου.
ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 175 βαθμούς περίπου 1/2 ώρα, μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα.
Υλικά για την γέμιση:
Αλλαντικά,τυριά όλων των ειδών αναλόγως τα γούστα σας,άνιθος ,κρεμμυδάκια φρέσκα ότι συνδυασμό μπορείτε να φανταστείτε που ταιριάζει στην γεύση σας και σε αυτό που θέλετε να παρουσιάσετε στους καλεσμένους σας.
Δείτε τώρα πως μπορείτε να φτιάξετε διάφορα σχέδια…. 
