Νόστιμο γλυκάκι καρύδας με επικάλυψη σοκολάτας!

Νόστιμο γλυκάκι καρύδας με επικάλυψη σοκολάτας!Ειναι πανευκολο και λαχταριστο!Είναι από τα γλυκά που σε βγαζουν απο τη δυσκολη!!!Ιδίως για εμάς τις εργαζόμενες super επιλογή!Υλικά

Για το σκούρο μέρος

250 γρ.αλεσμένα μπισκότα
100 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα
150 γρ. Ζαχαρη
150 ml. γάλα

Για την γεμίση

125 γρ. Βούτυρο
150 γρ. Ζάχαρη άχνη
100 γρ. ινδοκαρυδο

Προετοιμασία

Για το σκούρο μέρος – Λιώνετε την σοκολάτα και την ανακατώνεται με τα αλεσμένα μπισκότα, την ζάχαρη και το γάλα. Ανοίγετε το μείγμα πάνω σε μια μεμβράνη.

Για την γεμίση – Χτυπάτε το βούτυρο και την ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνουν αφράτα και προσθέστε το ινδοκάρυδο.  Τοποθετήστε το μείγμα πάνω στο σκούρο μέρος και τυλίξτε τον κορμό.

Βαλτε τον στο ψυγειο μολις σφίξει κοφτε το σε κομματια