Cheesecake Kinder

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για αφράτο cheesecake με γεύση Kinder που θα ξετρελάνει τα παιδιά, χωρίς πολλές παρασκευές από τη φίλη μας Μυρσίνη Ρουμελιώτου-Μαυριάνου.

Cheesecake φράουλα με μπισκότο OREO

Υπάρχουν πολλές συνταγές για cheesecake αλλά η σημερινή μας συνταγή, θα σας ταξιδέψει στα παιδικά σας χρόνια. Cheesecake με γεύση Kinder που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Και ειδικά οι μικροί, που μία φορά στο τόσο, δεν πειράζει να φάνε κι ένα γλυκάκι, από τα χεράκια της μαμάς. Δοκιμάστε το!

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το cheesecake Kinder:

Εκτέλεση για το cheesecake Kinder

Αρχικά περνάμε τα μπισκότα από το μούλτι και τα κάνουμε σκόνη. Τα ανακατεύουμε με το λιωμένο ανάλατο βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθεί πλήρως το μείγμα και να απορροφηθεί όλο το βούτυρο. Στρώνουμε την βάση μας σε ένα τσέρκι με αποσπώμενη βάση και το βάζουμε στο ψυγείο.

Λιώνουμε τα σοκολατάκια Kinder για τη γέμιση σε μπεν μαρί και τα βάζουμε στην άκρη. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος για την κρέμα στο μίξερ σε σαντιγί. Στην συνέχεια ρίχνουμε στο μίξερ το τυρί κρέμα με την ζάχαρη άχνη και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Στο τέλος ρίχνουμε και τα λιωμένα σοκολατάκια στο μείγμα με το τυρί κρέμα και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Έπειτα προσθέτουμε τα 3/4 της σαντιγί στο μείγμα με το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε.

Cheesecake με lime

Στρώνουμε την κρέμα πάνω από την βάση και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για όλο το βράδυ. Την επόμενη μέρα λιώνουμε τα σοκολατάκια Kinder για την γκανάζ μαζί με την κρέμα γάλακτος για την γκανάζ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Μόλις κρυώσει η γκανάζ, την στρώνουμε πάνω από το γλυκό και διακοσμούμε με όση σαντιγί μας περίσσεψε και όσα σοκολατάκια Kinder μας περίσσεψαν. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο και μόλις παγώσει σερβίρουμε.

Την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• cheesecake