Χειμωνιάτικη σούπα για παιδιά με μοσχάρι και λαχανικά

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για χειμωνιάτικη σούπα για παιδιά με μοσχάρι και λαχανικά. Σούπα χωρίς αυγό και ρύζι για ένα ελαφρύ αποτέλεσμα, ιδανικό για παιδάκια! Στην Θεσσαλονίκη το λέμε “βραστό” και είναι από τις πιο κλασικές συνταγές στον παιδικό σταθμό και στο ολοήμερο, με μοσχάρι και θρεπτικά λαχανικά.

Οι σούπες είναι ότι πρέπει για τον Χειμώνα αφού ζεσταίνουν το μέσα μας! Σήμερα θα σας δείξουμε μία θρεπτική σούπα που στην Θεσσαλονίκη την λέμε βραστό και την γνώρισα πρώτη φορά όταν έκανα την πρακτική μου στον παιδικό σταθμό. Όλες οι μανούλες την έφτιαχναν για τα παιδάκια τους.

Δείτε ακόμα Σούπα μοσχάρι με κους κους για το ολοήμερο

Την δοκίμασα και ενθουσιάστηκα. Μία ελαφριά σούπα χωρίς αυγολέμονο και ρύζι, ιδανική για τους ανθρώπους που δεν τους αρέσει το αυγολέμονο! Όμως είναι και η τέλεια επιλογή για παιδιά παιδικού σταθμού και ολοήμερου. Χορταστική, θρεπτική και ελαφριά! Ότι πρέπει για το στομαχάκι τους.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την σούπα με μοσχάρι και λαχανικά:

Εκτέλεση για την σούπα με μοσχάρι και λαχανικά

Αρχικά ψιλοκόβουμε το σέλινο και το ξερό κρεμμύδι και κόβουμε σε ροδέλες το καρότο. Επίσης κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια τις πατάτες. Βάζουμε το μοσχάρι, το σέλινο, το κρεμμύδι, το καρότο και τις πατάτες στη χύτρα.

Δείτε ακόμα Θρεπτική Βελουτέ σούπα λαχανικών

Γεμίζουμε την χύτρα με νερό, μέχρι να καλυφθούν τα υλικά και προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το αλάτι. Βράζουμε για 1 ώρα και είναι έτοιμη.

Tips για την σούπα με μοσχάρι και λαχανικά

Μπορείτε να βάλετε και πιπέρι αλλά εμείς δεν το προτιμούμε όταν την φτιάχνουμε για παιδιά. Σερβίρουμε προαιρετικά με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Η συνταγή είναι της φίλης μας αναστ γεω

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• back to school
• μεσημεριανό
• μοσχαρι
• σουπα
• συνταγές για ολοήμερο
• συνταγες για σχολειο