Χοιρινές μπριζόλες στη κατσαρόλα

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για χοιρινές μπριζόλες σαν τηγανιτές, στην κατσαρόλα με λίγα υλικά για ένα γρήγορο και εύκολο μεσημεριανό για όλη την οικογένεια. Αυτές οι μπριζόλες με χυμό λεμονιού και ρίγανη θα γίνουν οι αγαπημένες σας.

Χοιρινές μπριζόλες λαιμού στο φούρνο με το κόλπο για να βγουν μαλακές

Μας αρέσουν πολύ οι μπριζόλες και κακά τα ψέματα συνηθίζουμε όταν δεν τις κάνουμε στα κάρβουνα να τις κάνουμε στο τηγάνι. Όμως πλέον θα τις φτιάχνουμε μόνο στην κατσαρόλα αφού και λίγο πιο υγιεινές είναι και όπως βλέπετε και στην φωτογραφία, δεν έχουν σε τίποτα να ζηλέψουν τιςε τηγανιτές. Και η γεύση όμως…άπαιχτη.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις χοιρινές μπριζόλες στη κατσαρόλα:

Εκτέλεση για τις χοιρινές μπριζόλες στη κατσαρόλα

Σε μία πλατιά κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και το αφήνουμε να κάψει. Πλένουμε καλά το κρέας και το μαρινάρουμε με αλατι και πιπέρι από όλες τις πλευρές. Το σοτάρουμε στην κατσαρόλα, γυρίζοντας το συχνά, μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα.

Συνταγές για σχολείο 2024: Υγιεινές εύκολες και νόστιμες

Στη συνέχεια προσθέτουμε την πράσινη πιπεριά, το ξερό κρεμμύδι σε χοντρά κομμάτια και δύο κόκκους μπαχάρι. Βάζουμε το ποτήρι νερό και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά. Μόλις τελειώσει το νερό και μείνει με το λαδάκι του προσθέτουμε την ρίγανη και τον χυμό λεμόνι και είναι έτοιμο.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Μένια Στεφοπούλου

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Όλες οι λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• μεσημεριανό
• μπριζολες
• χοίρινες μπριζόλες
• χοιρινο