Χοιρινή σπάλα στη κατσαρόλα με πιπεριές

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για χοιρινό κρέας στη κατσαρόλα από σπάλα με χρωματιστές πιπεριές και δεμένη μελωμένη σάλτσα. Το χοιρινό σιγομαγειρεύτηκε και λιώνει στο πιρούνι και μπορούμε να το συνοδεύσουμε με πατάτες τηγανιτές, πατάτες φούρνου ή ρύζι.

Χοιρινό με μπάμιες

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα νόστιμο και εύκολο φαγάκι με την πιο μελωμένη σάλτσα. Χοιρινή σπάλα στη κατσαρόλα με πολύχρωμες πιπεριές για το Κυριακάτικο τραπέζι αλλά και για το μεσημεριανό όλης της οικογένειας, οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας. Ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψουμε το χοιρινό κρέας.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τη χοιρινή σπάλα στη κατσαρόλα με πιπεριές:

Χοιρινή σπάλα στην κατσαρόλα

Εκτέλεση για τη χοιρινή σπάλα στη κατσαρόλα με πιπεριές

Παίρνουμε ένα φαρδύ και ρηχό σκεύος και το βάζουμε στη φωτιά να ζεσταθεί καλά. Στη συνέχεια αραδιάζουμε πάνω στο σκεύος το κρέας και το ροδίζουμε από όλες τις μεριές. Έπειτα προσθέτουμε σε ροδέλες το κρεμμύδι, χαμηλώνουμε την φωτιά, βάζουμε το καπάκι και κουνάμε λίγο την κατσαρόλα.

Συνταγές για σχολείο 2024: Υγιεινές εύκολες και νόστιμες

Προσθέτουμε 1 φλιτζάνι νερό και το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει. Όταν είναι σχεδόν έτοιμο προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το ψιλοκομμένος σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και πάπρικα και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε 1/2 φλιτζάνι νερό ή ποτήρι του κρασιού και μόλις το φαγητό μείνει μόνο με το λάδι του προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και την ρίγανη.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Souki Simeonidou

και την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Όλες οι λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• μεσημεριανό
• χοιρινο