Συνταγή για χωριάτικη σαλάτα μέσα σε καρβελάκι Μανιάτικο για το Κυριακάτικο τραπέζι αλλά και για την Κυριακή του Πάσχα, από τη φίλη μας Voula Damala. Συνοδεύει τέλεια το κρέας, τα ψάρια ή και τα θαλασσινά.

Υλικά

καρβέλι 1 Μανιάτικο

Για τη χωριάτικη σαλάτα

ντοματα 2 σε καρέ
αγγούρι 2
κρεμμυδι 1 μεγάλο ξερό
ελιές 1 χούφτα
πιπεριά 1-2 χρωματιστές
αλατι Κατά βούληση
ρίγανη Κατά βούληση
φέτα 150-200 γραμμάρια
ελαιολαδο 5-6 κουταλιές της σούπας

Καρβελάκι γεμιστό με χοιρινή τηγανιά

Η χωριάτικη σαλάτα είναι υπέροχη, αλλά πολλές φορές μετράει και το πως σερβίρουμε ένα φαγητό. Βέβαια σε αυτή τη συνταγή, δε θα δούμε μοντέρνα πιάτα και σκεύη γενικότερα. Θα φάμε χωριάτικη σαλάτα μέσα σε μανιάτικο καρβέλι. Και στο τέλος, που το καρβέλι θα έχει απορροφήσει όλες τις νοστιμιές της σαλάτας, θα γίνει…πόλεμος!

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τη χωριάτικη σαλάτα σε καρβελάκι Μανιάτικο:

χωριάτικη-σαλάτα-σε-καρβέλι Μανιάτικο-συνταγή-

Εκτέλεση για τη χωριάτικη σαλάτα σε καρβελάκι Μανιάτικο

Αρχικά παίρνουμε το καρβελάκι και αφαιρούμε την ψίχα. Σε ένα μπολ κόβουμε την ντομάτα σε καρέ, το αγγούρι σε ροδέλες, το κρεμμύδι σε φέτες, τις ελιές, τις πιπεριές σε κύβους και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αλάτι και την ρίγανη και ανακατεύουμε και πάλι.

Χωριάτικη σαλάτα με παξιμάδι

Προσθέτουμε την φέτα σε κύβους και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Αφήνουμε τη σαλάτα στην άκρη να σταθεί λίγο και έπειτα, χύνουμε τους ζωμούς της σαλάτας στον πάτο του καρβελιού. Από πάνω βάζουμε την χωριάτικη σαλάτα και σερβίρουμε.