Cookies βανίλια της Σόφης Τσιώπου

Σόφη Τσιώπου

Συνταγή για cookies βανίλια που είναι αφράτα μέσα και τραγανά απέξω από τη Σόφη Τσιώπου για το καφεδάκι μας το πρωί ή το γλυκάκι μας μέσα στη μέρα.

Cookies με 2 υλικά χωρίς γλυκαντικά

Πολλές φορές ψάχνουμε ένα γλυκάκι μέσα στην μέρα ή θέλουμε να συνοδεύσουμε με κάτι τον καφέ μας. Γι’ αυτό και όταν βρήκαμε τη συνταγή γι’ αυτά τα αφράτα cookies βανίλια από την αγαπημένη μας Σόφη Τσιώπου, είπαμε δεν μπορεί, θα τα δοκιμάσουμε. Και δεν το μετανιώσαμε αφού είναι από τα νοστιμότερα.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα cookies βανίλιας της Σόφης Τσιώπου:

Εκτέλεση για τα cookies βανίλιας της Σόφης Τσιώπου

Αρχικά χτυπάμε καλά τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τη βανίλια και το ξύσμα πορτοκαλιού. Έπειτα βάζουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το οποίο το έχουμε ανακατέψει με το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε μέχρι να πάρουμε μία βουτυράτη και μαλακή ζύμη.

Σοκολατένια soft king cookies

Κάνουμε τη ζύμη μπαλάκια σε μέγεθος ενός καρυδιού και τα αραδιάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Τα πατάμε με έννα πιρούνι και τα ψήνουμε και τα 2 ταψιά μαζί, στους 150 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα για 15 λεπτά. Διαφορετικά, το κάθε ταψί μόνο του, στους 170 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα, για 15 λεπτά.

Tips για τα cookies βανίλιας της Σόφης Τσιώπου

Βγαίνουν 14 κομμάτια. Δεν πρέπει να πάρουν χρώμα. Δεν προσθέτουμε παραπάνω αλεύρι γιατί δε θα γίνουν μαλακά και δεν ξεπερνάμε τα 15 λεπτά ψησίματος.

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• cookies
• μπισκοτα