Cupcakes χωρίς αλεύρι με μόνο 2 υλικά

nikol peters

Cupcakes χωρίς αλεύρι με μόνο 2 υλικά!Cupcakes χωρίς ζάχαρη, χωρίς αλεύρι και χωρίς λάδι που είναι ιδιαίτερα αφράτα και όχι πολύ γλυκά σε γεύση. Αυτά τα cupcakes είναι ιδανικά για τα άτομα με διαβήτη αν επιλέξουν σοκολάτα χωρίς ζάχαρη, και για εκείνους που θέλουν να προσέξουν λίγο την διατροφή τους.

Είναι επίσης ιδανικά για παιδιά αφού η γλυκύτητα των συγκεκριμένων cupcakes προέρχεται μόνο από την ποσότητα των γλυκαντικών που υπάρχουν στην σοκολάτα. Είναι πολύ αφράτα και οικονομικά και φτιάχνονται μόνο με αυγά και σοκολάτα.

Δείτε ακόμα Κέρασμα για σχολείο: Cupcakes σε χωνάκι

Μία ιδανική επιλογή για εσάς που θέλετε ένα γρήγορο και εύκολο γλυκό αφού γίνεται σε πολύ λίγη ώρα. Αν δεν έχετε προλάβει να πάτε supermarket αυτό δεν είναι πρόβλημα, αφού τα υλικά που χρειάζονται οι περισσότεροι από εμάς τα έχουμε στο ντουλάπι και στο ψυγείο μας.

Επίσης είναι πολύ οικονομικά γλυκά και μπορούν να φτιαχτούν πανεύκολα και από αρχάριους ανθρώπους στην κουζίνα. Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής: 

Εκτέλεση για τα Cupcakes χωρίς αλεύρι με μόνο 2 υλικά

Στην αρχή χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν μία σφιχτή μαρέγκα. Έπειτα λιώνουμε την σοκολάτα σε μπεν μαρί και την αφήνουμε να κρυώσει για λίγο στην άκρη. Στην συνέχεια ανακατεύουμε την σοκολάτα μαζί με τους κρόκους από τα αυγά.

Προσθέτουμε σιγά σιγά στο μείγμα με την σοκολάτα την μαρέγκα από τα ασπράδια ανακατεύοντας συνεχώς με μία σπάτουλα. Μεταφέρουμε το μείγμα μας σε θήκες για muffins και τα ψήνουμε στους 170 με 180 βαθμούς Κελσίου για 12-15 λεπτά.

Tips για τα Cupcakes χωρίς αλεύρι με μόνο 2 υλικά

Αν θέλουμε προσθέτουμε στην μύτη του κουταλιού μπέικιν πάουντερ. Τα υλικά αντιστοιχούν σε 6 cupcakes. Μπορούμε να λιώσουμε την σοκολάτα και στον φούρνο μικροκυμάτων.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Ιουλία Τζηκα

και την βρήκαμε στην αγαπημένη μας ομάδα Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• 2 υλικα
• cupcakes
• ευκολες συνταγες
• χωρις αλευρι
• χωρις ζαχαρη
• χωρις λαδι

* Τα άρθρα, έχουν καθαρά πληροφοριακό χαρακτήρα και δεν αναπληρώνουν την γνώμη του θεράποντα ιατρού. Το περιεχόμενο των άρθρων είναι για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον θεραπευτή, εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Κάθε οργανισμός είναι μοναδικός και έχει διαφορετικές ελλείψεις, ανάγκες, παθολογικά ευρήματα και ψυχολογικά χαρακτηριστικά. Ζητήστε την βοήθεια ειδικών αποκλειστικά για την δική σας περίπτωση. Το daddy-cool.gr και οι συντάκτες του δεν φέρουν καμία ευθύνη για την οποιαδήποτε χρήση.