Cupcakes σοκολάτας με μπανάνα – Chocolate Banana cupcakes. Η τέλεια συνταγή. Με λάδι και με λαχταριστή πραλίνα απο πάνω
- ζάχαρη άχνη 200 γρ.
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 130 γρ.
- κακαο 35 γρ
- μπέικιν πάουντερ 3/4 κ.γ.
- σοδα 3/4 κ.γ. μαγειρική
- αλατι 1/4 κ.γ.
- αυγα 1
- μπανανα 1 μεγάλη λιωμένη
- νερό 120 ml ζεστό
- γάλα 60 ml
- σπορέλαιο 60 ml
- εκχυλισμα βανίλιας 3/4 κ.γ.
- πραλίνα Κατά βούληση για σερβίρισμα σοκολάτας
Υλικά
Νόστιμα cupcakes σοκολάτας με μπανάνα λιωμένη που πραγματικά γεμίζουν το στόμα μας. Είναι ο απόλυτος σοκολατένιος πειρασμός που θα απολαύσουν μικροί και μεγάλοι. Αυτά τα πεντανόστιμα cupcakes είναι σίγουρα πολύ καλύτερα από τα αγοραστά, αφού φτιάχνονται με υλικά που γνωρίζουμε και φυσικά με πολύ αγάπη.
Είναι ιδανικά για το παιδικό party, αφού τα παιδιά αγαπούν τα cupcakes και ειδικά τα σοκολατένια. Μπορείτε όμως να τα κεράσετε και στους μεγάλους σε κάποια γιορτή της οικογένειας ή να τα φτιάξετε για εσάς και την οικογένειά σας. Θα είναι η ένοχη απόλαυση που θα συνοδεύεται τα απογεύματά σας.
Δείτε ακόμα Ιδέες για cupcakes βαφτίσης!
Εμείς την δοκιμάσαμε πρόσφατα και οφείλουμε να ομολογήσουμε ότι δεν έμεινε ψίχουλο. Δείτε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω και μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας μαζί μας:
Εκτέλεση Cupcakes σοκολάτας με μπανάνα – Chocolate Banana cupcakes
Σε ένα μπολ βάζουμε την λιωμένη μπανάνα και μαζί με την λιωμένη μπανάνα προσθέτουμε το νερό, το γάλα, το σπορέλαιο, το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε στην συνέχεια την ζάχαρη άχνη και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο, την μαγειρική σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Προσθέτουμε το μείγμα με το κακάο σε ένα μπολ μαζί με το μείγμα με την λιωμένη μπανάνα και ανακατεύουμε απαλά.
Βάζουμε το μείγμα σε θήκες για cupcakes και ψήνουμε τα cupcakes μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις για 30 λεπτά περίπου. Θα είναι έτοιμα, όταν μπήξουμε στα γλυκάκια μας μια οδοντογλυφίδα και βγει καθαρή. Όταν ψηθούν τα γαρνίρουμε με πραλίνα σοκολάτας (δηλαδή Μερέντα) .
Την συνταγή την βρήκαμε από την φίλη μας Vasia Zaglara στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr