Δίχρωμο κέικ με σοκολάτα. Χωρίς μίξερ & έτοιμο σε 10 λεπτά! Γιατί αν τώρα που μένεις σπίτι θέλεις ένα γρήγορο και νόστιμο κέικ που δε θα χρειαστεί να λερώσεις πολλά σκεύη για να το κάνεις αυτό το τέλειο κέικ, χωρίς μίξερ, χωρίς φόρμα και έτοιμο σε 10 λεπτά θα σε ενθουσιάσει!
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ
- ζαχαρη 250 γρ
- γάλα 250 γρ
- μπέικιν πάουντερ 2 κτγ
- ηλιέλαιο 70 γρ
- βανίλια 2
- αυγα 2 μέτρια
Υλικά
Η συνταγή είναι φυσικά του αγαπημένου μας Παναγιώτη Παπαδάκη. Μας το παρουσίασε μέσα από την επιτυχημένη του εκπομπή στο Youtube Live Kitchen και η αλήθεια είναι πως αυτό το δίχρωμο κέικ χωρίς μίξερ και έτοιμο σε 10 λεπτά, τρέλανε κόσμο!
Δείτε ακόμα Υπέροχο χριστουγεννιατικο κεικ με αμυγδαλοπαστα!
Δοκιμάσαμε κι εμείς αυτή την συνταγή και οφείλουμε να ομολογήσουμε ότι είναι τόσο νόστιμο και τόσο γρήγορο όσο φαίνεται! Αυτή η συνταγή είναι πλήρως επιτυχημένη και πρέπει να την δοκιμάσετε κι εσείς. Δείτε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω:
Εκτέλεση
Ξεκινάμε την συνταγή και σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά ,την ζάχαρη και τα χτυπάμε με ένα σύρμα. Συνεχίζουμε με το γάλα και το ηλιέλαιο και τις βανιλίνες. Μέσα στο αλεύρι Γ.Ο.Χ ρίχνουμε το μπέικεν και τα αφρατεύουμε με μια σίτα.
Τα ρίχνουμε μέσα στο μείγμα και τα ανακατεύουμε πολύ καλά να γίνει το μείγμα λείο και στην συνέχεια τα χωρίζουμε σε 2 μπολ στην μέση. Σε ένα πιατάκι ρίχνουμε το κακάο και το αραιώνουμε με λίγο νερό.
Ρίχνουμε το κακάο που αραιώσαμε μέσα στο ένα μπολάκι με το μείγμα και το ανακατεύουμε πολύ καλά. Βάζουμε στον πάτο από μια φόρμα αποσπώμενη 22 εκ. λαδόκολλα και την βουτυρώνουμε καλά όπως επίσης και όλη την φόρμα.
Παίρνουμε ένα ποτήρι σαν σωλήνα και από την εξωτερική πλευρά το αλευροβουτυρώνουμε. Το βάζουμε το ποτήρι ακριβώς στο κέντρο της φόρμας και ρίχνουμε ταυτόχρονα και τα 2 μείγματα.
Θα ναι από την μια πλευρά βανίλια και από την άλλη σοκολάτα. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 50-55 λεπτά στους 170 c.
Mόλις το βγάλουμε το αφήνουμε να κρυώσει τελείως . Αφού κρυώσει το βγάζουμε προσεκτικά το γυάλινο ποτήρι από την μέση. Το κέικ οπτικά και γευστικά είναι τέλειο τόσο νόστιμο και εύκολο που θα σας ξετρελάνει!! Καλή σας επιτυχία!
