Πεντανόστιμη ανάμεικτη σαλάτα

nikol peters

Συνταγή για ανάμεικτη σαλάτα με ντρέσινγκ από πετιμέζι. Μια ανάμεικτη σαλάτα με μαρούλι και λάχανο, καρότο και ξηρούς καρπούς, φουλ στις βιταμίνες.

Οι σαλάτες είναι το άλφα και το ωμέγα σε ένα υπέροχο τραπέζι. Συνοδεύουν υπέροχα τόσο τα κρεατικά όσο και τα ψαρικά μας και μας χορταίνουν. Ε λοιπόν αυτή η ανάμεικτη σαλάτα είναι μια από αυτές.

Σαλάτες μας γράφουν οι διαιτολόγοι και οι γιατροί όταν θέλουν να ακολουθήσουμε μία ισορροπημένη διατροφή και η σαλάτα είναι η πιο υγιεινή πρόταση για γεύμα.

Δείτε ακόμα Σαλάτα με πλιγούρι και πιπεριά Φλωρίνης

Μπορούμε να βάλουμε πολλά λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ντρέσινγκ για να τις απογειώσουμε και σίγουρα υπάρχει μία σαλάτα που ταιριάζει σε κάθε γεύμα. Στην σημερινή μας συνταγή θα φτιάξουμε μία νοστιμότατη ανάμεικτη σαλάτα με λάχανο, μαρούλι, καρύδια, καρότο και ένα εξαιρετικό ντρέσινγκ με πετιμέζι.Μάλιστα πιστεύουμε ότι θα σας αρέσει εξίσου πολύ και η Σαλάτα με ρόκα, προσούτο και μοτσαρέλα.

Είναι μία γλυκόξινη ανάμεικτη σαλάτα που θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους που μπορεί να συνοδεύσει το μεσημεριανό σας τραπέζι αλλά και να την απολαύσετε σαν βραδινό. Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής: 

Εκτέλεση για την σαλάτα

Ψιλοκόβουμε το λάχανο και το μαρούλι και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Στην συνέχεια τρίβουμε το καρότο στον τρίφτη και το προσθέτουμε κι αυτό στο μπολ. Προσθέτουμε επίσης τα καρύδια και τα παξιμάδια χαρουπιού αραδιασμένα μέσα στο μπολ.

Εκτέλεση για το ντρέσινγκ

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ξύδι, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πετιμέζι. Όταν το μείγμα μας είναι ομογενοποιημένο το περιχύνουμε πάνω από την σαλάτα. Την βάζουμε στο ψυγείο για λίγη ώρα έτσι ώστε να κρυώσει και απολαμβάνουμε.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Βουλα Πολυζου

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• καθαρα δευτερα
• νηστεια
• σαλατα
• σαρακοστη