Δροσερό και εύκολο cheesecake με γλυκό βύσσινο

Λένα Γατσή

Συνταγή για νόστιμο cheesecake με γλυκό βύσσινο για ένα άκρως καλοκαιρινό επιδόρπιο αλλά και για συνοδευτικό του απογευματινού σας καφέ.

Από την φίλη μας Στεφοπούλου Μένια.

Το cheesecake αποτελεί για πολλούς ένα ιδανικό γλύκισμα τόσο κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, όσο και κατά τον χειμώνα. Ο συνδυασμός του μπισκότου με την αφράτη κρέμα και την επικάλυψη γλυκού ή μαρμελάδας συντελεί την απόλυτη γλυκιά κόλαση!! Η εύκολη και υπέροχη συνταγή για cheesecake με γλυκό βύσσινο σας εγγυάται σίγουρη επιτυχία!!

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το cheesecake με γλυκό βύσσινο:

Εκτέλεση για το δροσερό cheesecake με γλυκό βύσσινο

Αρχικά λιώνουμε το βούτυρο μας σε ένα κατσαρολάκι. Στην συνέχεια, θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι τελείως, μέχρι να γίνουν σκόνη. Τα απλώνουμε σε μία φόρμα και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο. Τέλος τοποθετούμε τα τριμμένα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο για λίγο στον φούρνο.

Cheesecake γιαουρτιού σε 5 λεπτά χωρίς ζάχαρη

Αφού τα βγάλουμε από τον φούρνο, χτυπάμε αρχικά στο μίξερ ένα  μόρφατ μέχρι να φουσκώσει, έπειτα προσθέτουμε και το ζαχαρούχο γάλα στο μίξερ μας και μόλις ομογενοποιηθεί και το τυρί κρέμα. Τα χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν και να  αφρατέψει η κρέμα μας.

Cheesecake Kiss

Αφού, λοιπόν η κρέμα είναι έτοιμη και έχουν κρυώσει και τα μπισκότα μας, ρίχνουμε το μείγμα της κρέμας πάνω από την σκόνη του μπισκότου και απλώνουμε ομοιόμορφα. Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο μέχρι να παγώσει και να σταθεροποιηθεί καλά η κρέμα μας και τέλος ρίχνουμε το γλυκό βύσσινο και το απλώνουμε σε όλο το γλυκό μας.

Tips για το cheesecake με γλυκό βύσσινο της

Αν θέλουμε, μπορούμε αντί για γλυκό βύσσινο, να χρησιμοποιήσουμε μαρμελάδα βύσσινο. Τέλος, όσον αφορά, το μπισκότο στον φούρνο, μπορούμε να το αφήσουμε και ελάχιστα παραπάνω. Θα γίνει άκρως τραγανό και θα βγάλει φοβερά αρώματα το λιωμένο βούτυρο. Γίνεται και χωρίς ψήσιμο.

Την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• cheesecake
• γκολφω