Δυναμωτικές μπάρες βρώμης με ηλιόσπορους, φυστικοβούτυρο και γλάσο λευκής σοκολάτας. Αυτή η συνταγή για μπάρες γίνεται πραγματικά πεντανόστιμη, ενώ είναι πολύ εύκολη στην εκτέλεση.
- βουτυρο 200 γρ. αγελαδινό
- μελι 200 γρ
- καστανή ζάχαρη 150 γρ.
- φυστικοβουτυρο 3 κ.σ.
- βρωμη 350 γρ.
- ηλιόσπορο 3 κ.σ.
Υλικά
- κουβερτουρα 200 γρ. λιωμένη λευκη
- γιαουρτι 3 γεμάτες κ.σ. στραγγιστο
Για το γλάσο
Θα τρώνε ευχάριστα μικροί και μεγάλοι, ενώ μπορείτε να τις παίρνετε στη δουλειά, στο σχολείο, την παραλία και όπου αλλού θέλετε!
Εκτέλεση:
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το μέλι, το βούτυρο , τη ζάχαρη και το φυστικοβουτυρο. Βράζουμε 5-10 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσουν καλά τα υλικά μας.
Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ και προσθέτουμε τη βρώμη και τον ηλιόσπορο. Ανακατεύουμε και αδειάζουμε σε φόρμα μεταλλική μακρόστενη σε λαδόκολλα.
Ψήνουμε στους 150 βαθμούς στις αντιστάσεις για 20 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει και βάζουμε το γλάσο.
Για το γλάσο
Ανακατεύουμε τη λευκή κουβερτούρα και το γιαούρτι. Αφήνουμε στο ψυγείο κάποιες ώρες να σφίξει το μείγμα (ιδανικά όλο το βράδυ), κόβουμε φέτες και διατηρούμε εκεί.
Efi PrentzaΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
