Εύκολες πίτες με πιπεριές και γιαούρτι χωρίς φούρνο!

Παναγιώτης Παπαδάκης

Σήμερα Σας έχω τις πιο τέλειες και λαχταριστές πίτες που θα πάθετε πλάκα απο το πόσο νόστιμες βγαίνουν!

Εύκολη συνταγή για πίτες με πιπεριές, γιαούρτι και σόδα που γίνεται γρήγορα και πεντανόστιμες! Αυτές οι πίτες δεν θέλουν φούρνο, αφού γίνονται στο τηγάνι με λίγο λάδι. Θα τις λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

INGREDIENTS

550 g all purpose flour
200 g yoghurt
100 g water
1 medium egg
2 green onions
1 red pepper
1 green pepper
20 g baking powder
1 tsp baking soda
1 tbsp salt
20 ml extra virgin olive oil bio

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ξεκινάμε την συνταγή και σε ένα μπολ ρίχνουμε το στραγγιστό γιαούρτι,το νερό,το αυγό,τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια μια κόκκινη μια πράσινη πιπεριά και ανακατεύουμε.

Συνεχίζουμε και προσθέτουμε το μπέικεν,το αλάτι ,την μαγειρική σόδα και το αλεύρι Γ.Ο.Χ. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ζύμη και ρίχνουμε 20 μλ από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο .

Μόλις γίνει ζύμη χωρίς να περιμένουμε κόβουμε την ζύμη σε 8 κομμάτια και καλύπτουμε τα κομμάτια με μεμβράνη. Παίρνουμε ένα ένα κομμάτι και ανοίγουμε με τον πλάστη.

Με την βοήθεια ενός κουπάτ ή αν δεν έχουμε ενός μπολ κόβουμε τις πιτούλες σε στρόγγυλο σχήμα. Στην συνέχεια αφού τις έχουμε φτιάξει όλες σε ένα τηγάνι σε μεσαία φωτιά αλείφουμε τις πίτες με παρθένο ελαιόλαδο και τις ψήνουμε .

Μόλις ψηθούν είναι έτοιμες να τις απολαύσουμε εμείς και οι αγαπημένοι μας. Μια υπέροχη συνταγή για όλες τις ώρες της μέρας που θα σας ενθουσιάσει. Καλή σας επιτυχία!!!

• βήμα βημα
• πιτες