Εύκολη τάρτα με φέτα

daddy cool cooking team

εύκολη τάρτα με φέτα!Περιμένεις φίλους,θέλεις να τους φτιάξεις μια νοστιμιά,αλλά βιάζεσαι κι όλας?Η νόστιμη αυτή τάρτα είναι εγγύηση!Απλή και γρήγορη,θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους!

υλικά(για ταρτιέρα 24εκ)

για τη ζύμη
250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100γρ φρέσκο βούτυρο soft
25γρ ελαιόλαδο
1 αβγό
μια πρέζα αλάτι

για τη γέμιση
400γρ φέτα
4 αβγά
30γρ παχύρρευστη κρέμα γάλακτος

εκτέλεση

για τη ζύμη: ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και φτιάχνουμε ένα μαλακό ζυμαράκι που δεν κολλάει
για τη γέμιση: με ένα πιρούνι θρυμματίζουμε τη φέτα όσο πιο καλά μπορούμε.Χτυπάμε τα αβγά με την κρέμα γάλακτος,προσθέτουμε στο τυρί.
συναρμολόγηση: Βουτυρώνουμε καλά την ταρτιέρα μας.Απλώνουμε με τις μπουνίτσες μας το ζυμαράκι.Το διπλώνουμε γύρω γύρω να φτιάξουμε “τοιχάκι”.Ρίχνουμε τη γέμιση από πάνω.Ψήνουμε στους 160 βαθμούς,σε προθερμασμένο φούρνο,στον αέρα,ως να ροδίσει καλά από πάνω και βάζουμε και λίγο προς στο τέλος στην από κάτω αντίσταση για να μας ψηθεί ωραία και από κάτω.

Ελπίζω να σας αρέσει!!!

mammyscookingbook.

• καλοκαίρι