Εύκολος κορμός για αρχάριες που μπορείτε να τον προσφέρετε και σαν τούρτα. Το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό και για το τραπέζι του Δεκαπενταύγουστου!
- μπισκότα 2 πακέτα πτι μπερ
- βιτάμ 250 γραμμάρια
- ζάχαρη άχνη 200 γραμμάρια
- κακαο 60 γραμμάρια
- κονιάκ 30 ml
- καρυδια 200 γραμμάρια ψιλοκομμένα
- Γάλα φρέσκο 200 ml χλιαρό
Υλικά
- κουβερτουρα 150 γραμμάρια
- γάλα εβαπορέ 70 ml αδιάλυτο
- βουτυρο 1 κουταλιά της σούπας
Για το γλάσο
Δείτε ακόμα Κορμός σοκολάτας σε φόρμα με ξηρούς καρπούς
Ο κορμός σοκολάτας είναι ένα λαχταριστό, εύκολο και πεντανόστιμο γλυκό. Σήμερα θα δούμε μία πρωτότυπη συνταγή. Κορμός σοκολάτας…σε τούρτα. Ένα πανεύκολο γλυκό που γίνεται με απλά υλικά και είναι κατάλληλο γλυκό για αρχάριες!
Η συνταγή είναι της φίλης μας Τζένης Τσανακτσίδου
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το Εύκολο γλυκό για αρχάριες: Κορμός τούρτα
Εκτέλεση για το Εύκολο γλυκό για αρχάριες: Κορμός τούρτα
Αρχικά σε ένα μπολ βάζουμε το βιτάμ, την ζάχαρη άχνη και το κακάο και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το κονιάκ και τα ψιλοκομμένα καρύδια. Στο τέλος βουτάμε λίγα δευτερόλεπτα, τα μπισκότα πτι μπερ στο γάλα και τα σπάμε μέσα στο μείγμα. Ζυμώνουμε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά.
Παίρνουμε ένα τσέρκι Νο26 ή ταψί ή τάπερ και το στρώνουμε με διάφανη μεμβράνη. Από πάνω βάζουμε το μείγμα με τα μπισκότα. Το πατάμε καλά, το κλείνουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στην κατάψυξη για 1 ώρα. Βάζουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα σπασμένη μαζί με το γάλα εβαπορέ αδιάλυτο και ανακατεύουμε.
Δείτε ακόμα Κορμός σοκολάτας με γεμιστά μπισκότα
Αποσύρουμε το κατσαρολάκι από την φωτιά μόλις λιώσει η σοκολάτα και ομογενοποιηθεί το γλάσο. Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι το γλάσο να γίνει λείο.
Βγάζουμε τον κορμό από το ψυγείο παγωμένο, αφαιρούμε την μεμβράνη και τον βάζουμε σε μία σχάρα. Τον περιχύνουμε με το γλάσο, το αφήνουμε να παγώσει καλά και απολαμβάνουμε.
Tips για το Εύκολο γλυκό για αρχάριες: Κορμός τούρτα
Μπορούμε να φτιάξουμε γλάσο σοκολάτας ζεσταίνουμε 125 γραμμάρια κρέμα γάλακτος. Μόλις ζεσταθεί σπάμε μέσα 125 γραμμάρια κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο. Ανακατεύουμε και έτοιμος.
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
