Εύκολο μπισκοτόγλυκο με γλυκό κεράσι

Λένα Γατσή

Ακόμη δεν μπήκε η Άνοιξη και ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε ανοιξιάτικες γεύσεις. Γι’ αυτό και σήμερα ετοιμάσαμε για εσάς ένα ανοιξιάτικο ,εύκολο μπισκοτόγλυκο με γλυκό κεράσι  . Η συνταγή από την λατρεμένη Τζένη Τσανακτσίδου.

Τα μπισκοτόγλυκα δεν λείπουν πλέον από κανένα σπίτι αφού φτιάχνονται πανεύκολα και μπορείς να τα φτιάξεις με οικονομικά υλικά. Η Τζένη Τσανακτσίδου, έχει πάρει μάστερ στα μπισκοτόγλυκα και όποια συνταγή της έχουμε δοκιμάσει δεν χορταίνουμε να την φτιάχνουμε ξανά και ξανά.

Δείτε ακόμα Μπισκοτόγλυκο με κρέμα πορτοκαλιού

Σήμερα μας δείχνει ένα νόστιμο εύκολο  μπισκοτόγλυκο με γλυκό κεράσι. Ένα ανοιξιάτικο μπισκοτόγλυκο, με υπέροχο χρώμα που θα σας βάλει για τα καλά στο ανοιξιάτικο κλίμα! Είναι υπέροχο, αφράτο και ελαφρύ στην γεύση. Θα το λατρέψετε.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Τζένης Τσανακτσίδου

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το εύκολο μπισκοτόγλυκο με γλυκό κεράσι

Εκτέλεση για το εύκολο μπισκοτόγλυκο με γλυκό κεράσι

Αρχικά φτιάχνουμε το ζελέ κεράσι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και το αφήνουμε να κρυώσει, όχι όμως να σφίξει. Χτυπάμε το μόρφατ με την ζάχαρη άχνη στο μίξερ σε σαντιγί και ρίχνουμε στη σαντιγί το κρύο ζελέ. Χτυπάμε και πάλι το μείγμα για 2 λεπτά.

Στρώνουμε μία στρώση μπισκότων πτι μπερ βουτώντας το κάθε μπισκότο, ελαφρώς στο γάλα. Ρίχνουμε από πάνω την σαντιγί και κλείνουμε με τα υπόλοιπα μπισκότα, βουτώντας τα κι αυτά στο γάλα.

Δείτε ακόμα Μπισκοτόγλυκο με cookies

Φτιάχνουμε το ζελέ κεράσι για την επικάλυψη σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Προσθέτουμε το γλυκό του κουταλιού και το αφήνουμε να πήξει ελαφρώς. Έπειτα το ρίχνουμε από πάνω. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο μέχρι να σφίξει καλά το ζελέ και σερβίρουμε.

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• κερασια
• μπισκοτογλυκο
• Τζένη Τσανακτσίδου