Εύκολο: Τρούφες με φυστικοβούτυρο με 5 υλικά

daddy cool cooking team

Η τρούφες με φυστικοβούτυρο είναι η κατάλληλη λιχουδιά για κέρασμα , για ένα τσιμπολόγημα και για να τις βάλετε σε ένα όμορφο βαζάκι με μια κόκκινη κορδέλα και να τα δώσετε δωράκι !

Για τις τρούφες θα χρειαστείτε:
1 φλ. ‏φυστικοβούτυρο
1 φλ. ‏άχνη ζάχαρη
2 κ.σ. ‏λιωμένο βούτυρο
1 1/2 φλ. ‏κουβερτούρα σοκολάτας
1 1/2 φλ. ‏δημητριακά ρυζιού

Δείτε επίσης: 5+1 προτάσεις, για να γεμίσουμε και να καλύψουμε μια τούρτα

Εκτέλεση
Ανακατεύετε το φυστικοβούτυρο με το λιωμένο βούτυρο μαζί σε ένα μεγάλο μπολ.
Προσθέτετε την άχνη ζάχαρη και τα δημητριακά ρυζιού.
Ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Πλάθετε το μείγμα σε μπαλάκια 2,5 εκ.
Τοποθετείτε τα τρουφάκια σε λαδόκολλα και τοποθετείστε στο ψυγείο να παγώσουν για τουλάχιστον 30 λεπτά προτού τα βουτήξετε στη λιωμένη σοκολάτα.
Λιώνετε τη σοκολάτα στα μικροκύμματα ή σε μπεν μαρί.
Τοποθετείστε μια οδοντογλυφύδα σε κάθε τρούφα ,βουτήξτε τες στη λιωμένη σοκολάτα και περιστρέψτε τις μέχρι να καλυφθούν πλήρως.
Τοποθετείστε τις καλυμμένες με σοκολάτα τρούφες σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
Βγάζετε τις οδοντογλυφίδες από κάθε τρούφα.
Τοποθετείστε τις τρούφες στο ψυγείο προκειμένου η σοκολάτα να στερεοποιηθεί. Θα χρειαστεί να μείνουν για 1 ή 2 ώρες.
Καλύτερα να τα φυλάξετε στη κατάψυξη. Αν τα αφήσετε στο ψυγείο θα μαλακώσουν ελαφρώς.