Πρώτη διαδικασία:
Βάζουμε σε ένα μπολ 250 γραμμάρια μαλακό Βιτάμ,1 βανίλια,1 κούπα.άχνη ζάχαρη,2 κουταλιές της σούπας κονιάκ,6 κουταλιές της σούπας κακάο,2 κουταλιές της σούπας Μερέντα,και 2 πακέτα μπισκότα Παπαδόπουλου τα οποία πρώτα μουσκεύομαι σε γάλα.
Τα ανακατεύουμε και τα βάζουμε σε τσέρκι.28 cm.
ΚΡΕΜΑ :
180 γραμμάρια ζάχαρη
6 κρόκους αυγών
1 κιλό κρέμα γαλακτος35% χτυπημένης στο μίξερ παχύρρευστη σαν γιαούρτι
Βάζουμε την ζάχαρη στην κατσαρόλα και γεμίζουμε νερό να την σκεπάζουμε.
Το βράζουμε.σε πηχτό σιρόπι.
Με το σύρμα χτυπάμε τους κρόκους και ρίχνουμε μέσα το ζεστό σιρόπι.
Ανακατεύουμε και σταματάμε.
Ρίχνουμε απαλά την κρέμα.
Οπότε ρίχνουμε την κρέμα πάνω στα μπισκότα.
Τοποθετούμε στην κατάψυξη.
Διάκοσμος με με γλυκό κεράσι!!
Tzeni Tsanaktsidou”ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
Ειδήσεις σήμερα
- Χρήστος Μάστορας : H ταινία Στέλιος Καζαντζίδης είναι ο λόγος που ανακάλυψε πως έχει ΔΕΠΥ
- Ανάκληση σε μπισκότα – Εντοπίστηκαν μεταλλικά κομμάτια
- Ο Γιώργος Ζώλης μας δίνει την καλύτερη συνταγή για μελομακάρονα
- Grand hotel : Ο Ρήγας κλέβει το μωρό της Ελένης για να μπορέσει να την εκδικηθεί
- Η Γη της Ελιάς : Τελικά όντως θέλει να τους εκδικηθεί – Η Αριάδνη βλέπει τον Κουράκο να κοιτά με λατρεία την Ιουλία