Εύκολο γλυκό με την βασιλόπιτα που περίσσεψε

Δημήτρης Μιχαηλίδης

Εύκολο γλυκό με την βασιλόπιτα που περίσσεψε. Μην πετάξετε την βασιλόπιτα και αναδείξτε την φτιάχνοντας french toast ενα εύκολο γλυκό με την βασιλόπιτα που περίσσεψε, φρούτα της αρεσκείας σας και μέλι.

Στο εξωτερικό πολύ συχνά τρώνε σαν πρωινό french toast. Έτσι σήμερα θα βάλουμε αυτό το νόστιμο αλλά και πλήρες πρωινό και στο δικό μας διατροφολόγιο. Ο Δημήτρης Μιχαηλίδης μας έδωσε την ιδέα και μάλιστα με την βασιλόπιτα που περίσσεψε από την Πρωτοχρονιά.

Αντί να πετάξουμε την βασιλόπιτα που περίσσεψε θα την αναδείξουμε κάνοντας πεντανόστιμα french toast με βατόμουρα, γκότζι μπέρις, μπανάνες και μέλι. Βέβαια τα φρούτα που θα συνοδεύσουμε το french toast μας είναι στην αρεσκεία μας.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το Εύκολο γλυκό με την βασιλόπιτα που περίσσεψε:

Μέθοδος Εκτέλεσης

Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε τη ζάχαρη με την κανέλα.
Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ρηχό πιάτο. Σε ένα βαθύ μπολ σπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το γάλα, το αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Κόβουμε 8 ορθογώνια κομμάτια από τη βασιλόπιτα που περίσσεψε και τα βουτάμε στο μείγμα με το γάλα για 2″.

Δείτε ακόμα Εύκολο γλυκό με βασιλόπιτα κέικ που περίσσεψε

Βάζουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι να κάψει, προσθέτουμε τα κομμάτια βασιλόπιτας και τα γυρνάμε μέχρι να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές.
Τα βγάζουμε από το τηγάνι και τα ρολάρουμε στο μείγμα της ζάχαρης.
Τα βάζουμε σε ένα πιάτο και γαρνίρουμε με φρούτα και μέλι ή πραλίνα και ξηρούς καρπούς.

Tips για το Εύκολο γλυκό με την βασιλόπιτα που περίσσεψε

Μπορείτε να βάλετε φρούτα της αρεσκείας σας.

Δείτε αναλυτικά την συνταγή στο παρακάτω βίντεο:

• βασιλοπιτα
• χριστουγεννιατικα περισσεύματα